ETM TEST­MA­GA­ZIN prüft Küchen­ma­schi­nen (6/2022): „Eine Maschine & Tau­sende von kuli­na­ri­schen Optio­nen“

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Inhalt

„Convenience Food, also all solche Speisen, die Verbraucherinnen & Verbrauchern einen Großteil des Vorbereitens ersparen und die sich dadurch schnell und simpel servieren lassen, werden in wirklich allen Winkeln der Welt immer populärer. Gewiss wird das viele Menschen auch nicht weiter verwundern: Schließlich werden wir alle von einem immer ausnehmender werdenden Maße an Stress geplagt – dieser in allen nur vorstellbaren Sphären des Seins (Arbeit, Familie usw.) wurzelnde Stress kann uns schon von vornherein die Muße nehmen, uns bspw. am Abend noch mehr als nur den ein oder anderen Moment all den wundervollen Genüssen der Kulinarik zu widmen und so aus Gemüse, Fleisch, Fisch und allerlei anderem den Gaumen euphorisierende Speisen zu kochen. Dieser Wandel – damals war all das schon aus Gründen knapper Güter noch vollkommen anders – ist durchaus verdrießlich, können wir doch nur so sicherstellen, dass die Qualität aller Teile einer Speise nach unseren Maßstäben wirklich annehmbar ist. Auch ein Anpassen der Aromenstruktur an die Ansprüche der im Haushalt wohnenden Verbraucherinnen & Verbraucher ist mit Convenience Food nur schwerlich vorstellbar. Glücklicherweise kann man aber auch anders in den Genuss all dieser Vorteile kommen – ohne viel Arbeit: Man muss sich nur eine smarte Maschine ins Haus holen, die all die wesentlichen, mit dem Garen von Speisen verbundenen Arbeiten von alleine abwickeln kann, sodass man von sich aus nur noch die einzelnen Zutaten in eine solche Maschine hinein manövrieren muss – so soll es nach den Versprechen der Hersteller immerhin sein. Wie aber verhält es sich wirklich? Kann man mit einer solchen Maschine wirklich Speisen von süperber Qualität servieren, ohne auch nur ein Mindestmaß an kulinarischem Geschick vorweisen zu müssen?“

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  • 1
    Cookit

    Bosch Cookit

    • Gerä­te­klasse: Küchen­ma­schine mit Koch­funk­tion
    • Leis­tung: 1800 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: Stu­fen­los

    „sehr gut“ (94,2%) – Testsieger

    „... Die äußere und innere Güte der Speisen war immer süperb: Wer es wirklich simpel haben will, der kann eines der vielen verschiedenen Automatikprogramme anstoßen und alsdann in den Genuss von erlesenen Aromen kommen. Schließlich ist auch das sich ans Anmachen von Speisen anschließende Ab- und Auswaschen all der verschiedenen Teile der Maschine nicht sonderlich mühevoll.“

  • 2
    Prep&Cook XL HP50A815

    Krups Prep&Cook XL HP50A815

    • Gerä­te­klasse: Küchen­ma­schine mit Koch­funk­tion
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 12
    • Gehäu­se­ma­te­rial: Kunst­stoff

    „sehr gut“ (92,5%)

    „... Die Qualität der mit diesem Modell zu erstellenden Speisen ... ist alles in allem doch sehr ansehnlich: Schön ist vor allem die schiere Power während des Verknetens von Mehl, Wasser usw. Weiters ist auch das hier vorhandene Zubehörensemble der Quantität und der Qualität all der verschiedenen in ihm enthaltenen Teile nach anstandslos.“

  • 3
    Monsieur Cuisine connect trend SKMC 1200 F6

    Lidl / Silvercrest Monsieur Cuisine connect trend SKMC 1200 F6

    • Gerä­te­klasse: Küchen­ma­schine mit Koch­funk­tion
    • Leis­tung: 1050 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 10

    „gut“ (88,9%) – Preis-/Leistungssieger

    „... Die Qualität der Speisen ist ... immer wieder ordentlich. Kritik aber muss sich an die Automatikprogramme schließen: Gerade während des Verknetens von Mehl, Wasser usw. erhält man keine vollends smoothe Masse – es lassen sich vielmehr noch an verschiedenen Stellen Mehlpartikel erspähen. Wer diese Schwächen ... hinnehmen will, der kann mit dem Modell von Silvercrest eine auch viel Arbeit abnehmende Maschine erwerben.“

    • Tests

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