BEEM Multi-​Fixx 500 D2000.780

Allein schon aufgrund der Tatsache, dass der Standmixeraufsatz sowie die zweite Schüssel nicht gerade üppig ausfallen, ist es offensichtlich, dass die Multi-Fixx D2000.780 lediglich für kleinere Mengen gedacht ist. Deshalb eigentlich ideal für Single- oder 2-3-Personen-Haushalte, stellt sich speziell in diesen beiden Fällen allerdings sofort die Frage, ob es sich lohnt, für kleine Mengen extra die Küchenmaschine des Herstellers Beem zu bemühen.

Funktionsumfang mit Überraschung

Im Unterschied zu ihrer größeren Schwester Multi-Fixx 1000 ist der Funktionsumfang der Kompaktküchenmaschine ziemlich überschaubar. Mit dem Standmixer-Aufsatz lassen sich, wie gewohnt, Shakes, Saucen und Breis mixen und pürieren sowie Lebensmittel zerkleinern. Für die zweite Schüssel hingegen ist das weitere Funktionszubehör gedacht, das aus zwei Wendescheiben besteht. Mit der ersten lässt sich Obst und Gemüse entweder raspeln oder in Scheiben schneiden, mit der zweiten wiederum reiben, etwa Kartoffeln. Gemüsestifte oder Pommes Frites wie mit der großen Schwester sind jedoch nicht machbar. Außerdem lassen sich mit dem Universalmesser diverse Zutaten hacken. Die im Datenblatt aufgeführte Ice-Crush-Funktion lässt aufhorchen, denn der Motor der Küchenmaschine leistet lediglich 500 Watt. Wenig überraschend wird daher auch in der Gebrauchsanweisung von dieser Funktion eher abgeraten – wie ein Kunde dankenswerterweise berichtet. Eine echte, weil positive Überraschung ist dagegen die Presse. Mit ihr lassen sich zwar nur Zitrusfrüchte mit Gewinn zu Saft verarbeiten, aber immerhin: Das Glas Orangensaft zum Frühstück ist gesichert.

Fazit

Doch leider tut sich hier wie auch bei den anderen Funktionen ein Dilemma auf. Denn während der Standmixer ein Fassungsvermögen von maximal 1,2 Liter hat und daher auch dazu in der Lage ist, Mengen für mehrere Personen zu verarbeiten, fällt die zweite Schüssel mit 0,75 Litern doch eher spartanisch aus. Einige Kunden haben deshalb zurecht angemerkt, dass sich für kleine Mengen der Aufwand des Aufbaus sowie vor allem der anschließenden Reinigung der Maschine kaum lohne – Kartoffeln für zwei, drei Personen sind von Hand schneller gerieben. Dazu kommt, dass auch der Motor nicht für den Dauerbetrieb ausgelegt ist. Selbst wenn die Schüssel öfter geleert würde, würden die notwendigen Pausen für den Motor die Zubereitung größerer Mengen recht umständlich und langwierig werden lassen. Trotz sehr attraktiver Anschaffungskosten von rund 60 EUR (Amazon) sollte daher genau überlegt werden, ob die Beem beim Kochen und gegebenenfalls Backen – auf die Kunst, Teig zu rühren, versteht sich die Maschine im Gegensatz zu vielen Konkurrentinnen übrigens nicht – tatsächlich eine große Hilfe darstellen würde. Unter Umständen könnte es nämlich sinnvoller sein, das Doppelte, also rund 120 EUR (Amazon), auszugeben und zur größeren Schwester Beem Multi-Fixx 1000 D2000.770 zu greifen.