Bee­fer One Pro Test

Beefer one pro Hochtemperatur Gasgrill Der Beefer One PRO: Allrounder mit Profi-Qualitäten. Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt. Übrigens mit Gastro-Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Freien.Der Beefer® One PRO arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von über 800°C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer® One PRO. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten. Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibu...

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Deutsche Fertigungsqualität für amerikanische Steakhouse-Qualität: Der 800°-Oberhitze-Hochleistungsgrill macht aus Hobbygrillern echte Steak-Profis Elegantes Design kombiniert mit pflegeleichter Langlebigkeit: spülmaschinenfeste Einsätze & einfaches Abwischen glatter Innenflächen dank robuster Edelstahlfertigung Einzigartiges Geschmackserlebnis: Extreme Oberflächentemperaturen führen zur unvergleichbaren Kombination aus knuspriger Kruste und zartsaftigem Inneren Flexible Einsetzbarkeit: Zentimetergenaues Höhenverstellen ermöglicht perfekte Grilltemperatur für sämtliches Grillfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Desserts Umfassender Lieferumfang: 1 Gasgrillgerät mit Elektrozünder, 2 Grillroste, 1 Grillrosthalter, 2 Gastroschalen, 1 Gasschlauch mit Druckminderer, Batterie AA für Zünder...

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Breite: 24 cm, Brennstoffart: Gas, Farbe: Silber, Gewicht: 16 kg, Grillplattenmaterial: Edelstahl, Größe der Grillfläche: Mittel, Höhe: 40 cm, Material: Edelstahl, Modell: One Pro, Produktart: Nicht Festgelegt, Tiefe: 56 cm...

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Beefer one pro Hochtemperatur Gasgrill     Der Beefer One PRO: Allrounder mit Profi-Qualitäten. Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt. Übrigens mit Gastro-Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Freien. Der Beefer® One PRO arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von über 800°C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer® One PRO. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten. Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht. Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Elektro-Zündung sowie einem Ventil-Schutzblech ausgestattet. Anstelle der klassischen Höhenverstellung per Drehknopf verfügt der neue Profi-Beefer über ein Millimeter genaues Einschubraster, das den Rost mit einer einzigen Handbewegung präzise in der gewünschten Höhe aufnimmt. Insbesondere eine solche zeitsparende Funktion haben sich professionelle Köchen explizit von uns gewünscht. Mit nur einem Handgriff sind die beiden Halterungen für den Rost in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar. So lässt sich der komplette Innenraum extrem einfach reinigen. Ein großer Pluspunkt im Profi-Segment! Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt. Weltweit unser Bestseller. Platzsparend, maximaler Bedienkomfort und eine gesetzliche Zulassung für die gewerbliche Verwendung im Freien z.B. für Food Trucks, Event-Catering, etc. Umfangreiche Ausstattung inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben) sowie 1,5 Meter Schlauch, zwei Roste, zwei Gastronormschalen und Beefer-Griff: Plug-and-Play für den Profikoch und natürlich für anspruchsvolle Genießer.   Highlights:   Technische Daten: Temperatur am Brenner >, 800 Grad Celsius Auf Knopfdruck heiß dank elektrischer Zündung geprüft nach Gasgeräteverordnung (EU) 2016/426 Zulassung für gewerbliche Verwendung im Freien Temperatur >, 800 Grad Celsius Kategorie 13P (50) Propan Ø Verbrauch 0,25 kg/h Nennwärmebelastung 3,5 KW Abmessungen: Breite 232 mm Höhe 400 mm Tiefe 472 mm Gewicht: 16 kg     Lieferumfang: Beefer one pro Netzteil    ...

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Perfekt für alle Profi-Griller, egal ob privat oder gewerblich: Der Hochtemperatur-Gasgrill Beefer One Pro beeft dir bei 800 °C das perfekte Steak. Da der Gasgrill eine gesetzliche Zulassung zur gewerblichen Verwendung besitzt und in vielen Details für die Nutzung im professionellen Umfeld optimiert wurde, stellt er ein tolles Plug-and-Play-Element beispielsweise für Food-Trucker oder exquisites Outdoor-Catering dar. Zwei Grillroste und zwei Gastroschalen sind im Lieferumfang enthalten. Der große Vorteil eines Beefers gegenüber anderen Hochtemperaturgrills ist die Anordnung des keramischen Brenners über dem Grillgut, sodass dieses mit reiner Oberhitze gegart wird. Dadurch trifft niemals Fleischsaft auf die Hitzequelle und die Bildung gesundheitsschädlicher Stoffe wird vermieden. Stattdessen wird der Saft in einer Gastroschale aufgefangen und kann nach Belieben weiterverwertet werden. Die Idee zum Beefer entstand in einem New Yorker Steakhouse, in welchem der Gründer Frank Hecker das bis dato beste Steak seines Lebens aß. So etwas wollte er auch in Deutschland grillen können! Er entwickelte gemeinsam mit zwei Freunden den Beefer One und anschließend den Beefer One Pro . Die magische Grilltemperatur von 800 °C wurde nicht zufällig gewählt, sondern ist das Ergebnis von langjährigen Tests: Keine andere Temperatur erbringt ein besseres Grillergebnis. Das Fleisch erhält eine leckere Kruste und bleibt im Inneren hinreißend zart. Durch den in sieben Stufen höhenverstellbaren Grillrost lässt sich die Grillhöhe optimal an die Grillgutdicke anpassen. Die Grillrosthalter können werkzeugfrei aus dem Beefer herausgenommen und anschließend in der Spülmaschine gereinigt werden. Ein weiterer Pluspunkt des Beefer One Pro ist seine Sparsamkeit: Der Grill wird mit Propangas betrieben und hat einen Stundenverbrauch von 0,25 kg/h. Mit einer 11-kg-Flasche kannst du demnach ca. 44 Stunden bei voller Leistung beefen . Eine ganze Menge, wenn man bedenkt, dass ein Steak im Schnitt nur 90 Sekunden pro Seite gebeeft werden muss. Also, ob Profi oder Laie: Worauf wartest du noch? Besonderheiten des Hochtemperaturgrills Beefer One Pro: Grillen mit 800 °C Oberhitze Durch seinen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner erreicht Beefer One Pro Brennertemperaturen von über 800 °C. Die Hitze trifft von oben auf das Grillgut und sorgt für ein leckeres Karamellisieren der Kruste, dabei gewährleisten die hohen Temperaturen kurze Garzeiten. Der Fleischsaft, der aus dem Grillgut austritt, fällt nach unten in die Gastroschale und kann zur Zubereitung leckerer Soßen genutzt werden. Da sich unter dem Grillgut keine Hitzequelle befindet, verbrennt der Fleischsaft nicht und es entstehen keine gesundheitsschädlichen Stoffe. Private und gewerbliche Nutzung im Freien möglich Beefer One Pro ist sowohl für den privaten Gebrauch als auch für die gewerbliche Nutzung zugelassen. Dazu wurden einige Details im Vergleich zum Vorgängermodell Beefer One abgeändert. Die Gasleitungen auf der Rückseite sind nun von starkem Edelstahlblech geschützt, zudem wird Beefer One Pro mit einem professionellen Gasdruckminderer und einer Schlauchbruchsicherung geliefert. Zündung auf Knopfdruck Die Zeiten der Anzündhölzchen sind vorbei: Beefer One Pro zündet elektrisch. Du musst nur einmal auf den Knopf drücken und schon heizt der Brenner hoch. Zahlreiche Möglichkeiten Ursprünglich wurde der Beefer One entwickelt, um das perfekte Rindersteak zu grillen – und das ist auch die Königsdisziplin des Beefer One Pro . Es lassen sich darüber hinaus jedoch auch zahlreiche andere Gerichte mit deinem Beefer zubereiten: Fisch, Muscheln, Garnelen, Schwein, Lamm, Gemüse und sogar Desserts wie Crème brûlée werden auf den Punkt gegart. Auch für die Veredelung von sous-vide oder bei Niedrigtemperatur zubereiteten Speisen ist Beefer One Pro perfekt. Grillrosthalter mit sieben Einschubhöhen Die Grillrosthöhe lässt sich in sieben Stufen über Einschubraster wählen. So kannst du den Grillrost immer perfekt auf die Dicke des Grillgutes einstellen. Einfache Reinigung Grillroste, Gastroschalen und Grillrostheber sind spülmaschinengeeignet, zudem sind auch die Grillrostträger werkzeuglos herausnehmbar und können im Geschirrspüler gereinigt werden. Für das Gehäuse hat Beefer den nützlichen Daily-Reiniger parat, mit welchem sich der Beefer One Pro – am besten im lauwarmen Zustand – ohne großen Aufwand von Fett und Grillresten befreien lässt. Umfangreiches Zubehör Damit du direkt losgrillen kannst, bringt Beefer One Pro das wichtigste Zubehör gleich mit: Zwei Grillroste, zwei Gastroschalen, ein Grillrostheber, ein Grillhandschuh, ein Gasschlauch und ein Gewerbedruckregler mit Schlauchbruchsicherung sind im Lieferumfang enthalten. Hinweis: Bitte beachte, dass der Versand des Beefers ausschließlich nach Deutschland und Österreich erfolgen kann. Kompetente Beratung Kauf auf Rechnung 0 %-Finanzierung Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands Verlängertes Rückgaberecht von 100 Tagen gern zur Verfügung...

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