Bau­knecht BAKO 878 FLEX

Wer gern und häufig kocht, weiß einen guten Herd zu schätzen. Zwar gehen die Meinungen über die Art des Herdes auseinander und viele bevorzugen Gas- oder Elektroherde, doch halten auch immer mehr Kochherde mit einem Induktionskochfeld Einzug in die moderne Küche. Ein autarkes Herd-Set bietet die Firma Bauknecht mit dem BAKO 878 FLEX an, das sowohl einen Backofen als auch ein Kochfeld mit vier Kochzonen enthält, von denen zwei für die Zubereitung großer Portionen zu einer einzigen verbunden werden können.

Elegante Front aus Edelstahl und standardisierte Maße für jede Küche

Mit einer Höhe von gut 65, einer Breite von 56 und einer Tiefe von 55 Zentimetern hat der BAKO-Herd standardisierte Maße und passt daher in jede Küche. Sehr edel wirkt die Front aus Edelstahl mit Zweifachverglasung, hinter der sich der Backofen mit 65 Liter Nutzinhalt befindet. Dieser ist mit Bratrost und Backblech versehen, die über einen Teleskopauszug herausgezogen und bei Bedarf herausgenommen werden können. Je nachdem welches Gargut gewählt wird, kann der Ofen auf fünf verschiedene Beheizungsarten und auf die Funktion Umluftgrillen eingestellt werden. Die maximale Temperatur beträgt 250 Grad Celsius. Außerdem gibt es eine Auftaufunktion. Da der Herd mit einer Innenraumbeleuchtung versehen ist, kann der Garzustand der Speisen bequem durch die Verglasung kontrolliert werden. Eine Kindersicherung schützt den Nachwuchs vor Unfällen.

Komfort durch automatische Topferkennung und neun Leistungsstufen

Sowohl der Garraum als auch die Kochzonen werden über mechanische Temperaturregler bedient; ein übersichtliches digitales Display zeigt unter anderem die eingestellte Temperatur und die Restzeitwärme der Kochfelder an. Sehr praktisch ist die Topferkennung, die dafür sorgt, dass die Induktionskochfelder erst beim Einsatz von ferromagnetischem Kochgeschirr Energie freigeben und sich nach dem Entfernen dieser abschalten. Das bedeutet jedoch, dass entsprechende Töpfe vorhanden sein müssen. Die Kochfelder arbeiten mit neun Leistungsstufen, einer Boost-Funktion und einer Schmelzstufe. Der Stromverbrauch des Bauknechtherdes liegt bei der Beheizungsart Um- oder Heißluft bei 0,91 kWh und bei konventioneller Beheizung bei 0,79 kWh. Damit wurde das Gerät in die Energieeffizienzklasse A eingestuft. Tests oder Anwenderberichte liegen bis dato nicht vor. Die reinen Produktdaten deuten auf ein zwar ordentlich ausgestattetes Gerät hin, das bei Preisen von rund Euro 1.000 allerdings auch nicht mit technologischen Besonderheiten glänzt.