Food­Sa­ver V2860-​I Test

Viele günstige Vakuumierer sind im Grunde keine echten Vakuumierer, sondern allenfalls Geräte, um überschüssige Luft aus Beuteln abzusaugen. Vom Erzeugen eines Vakuums kann aber in der Regel nicht die Rede sein. Der FoodSaver V2860-I ist in der Hinsicht ein ganz anderes Kaliber. Nutzer berichten, dass das Gerät problemlos ein echtes Vakuum erzeugen kann – und das auch gänzlich ohne komplizierte Einlege- und Fixiervorarbeiten oder infernalischen Krach durch die Vakuumpumpe.

Hierbei soll die Bedienung besonders komfortabel erfolgen: Der Anwender müsse lediglich den Beutel oder den Folienschlauch einlegen, das Fixieren erfolge durch einen simplen Hebeldruck. Anschließend noch die Starttaste gedrückt und fertig: Den Rest macht die Maschine von sich aus. Das Gerät ist also in der Lage, einen Gefrierbeutel ganz ohne das vorherige Einlegen eines komplizierten Luftventils zu vakuumieren und diesen dann quasi im selben Arbeitsschritt gleich noch luftdicht zu verschweißen.

Dabei kann der Nutzer getrost einer anderen Tätigkeit nachgehen, denn ein Herunterdrücken des Deckels ist beim FoodSaver V2860-I nicht vonnöten. Auch berichten Besitzer des Folienverschweißers, dass dieses Modell in der Lage ist, auch Fremdbeutel zu verarbeiten. Dies ist bei nahezu allen günstigen Vertretern dieser Gattung nicht oder nur unzulänglich der Fall. Es müssen also nicht teure Spezialbeutel erworben werden, es reicht der Griff zum herkömmlichen Gefrierbeutel oder zu günstigen Drittanbieterprodukten.

Eine Raffinesse hat der FoodSaver V2860-I noch zu bieten: Er nimmt ausgesprochen wenig Platz auf einer Arbeitsfläche weg. Denn die Vakuumiereinheit kann bei Nichtnutzung hochgeklappt werden, so dass das Gerät nicht platt sondern hochkant auf der Arbeitsfläche steht. So sollte der V2860-I auch zwischen andere verstaute Küchengeräte passen. Dies alles hat aber auch seinen Preis: Der Vakuumierer kostet selbst deutlich gegenüber dem Herstellerpreis ermäßigt noch satte 179 Euro (Amazon).