Tee­werk Tee­meis­ter Test

Der Teemeister des Unternehmens Teewerk ist schon eine seltsame Konstruktion: Er sieht aus wie ein sehr robuster Messbecher aus Plastik, ein reichlich banaler Gegenstand eben. Sein Geheimnis ist das integrierte Bodenventil: Der Nutzer streut ganz einfach losen Tee auf das feinmaschige Sieb am Boden des Teemeisters und gießt das heiße Wasser auf. Hat der Tee fertig gezogen, stellt man das Gerät einfach oben auf die Einfüllöffnung der Teekanne und öffnet das Ventil. Und schon hat man aromatischen Tee in der Kanne.

Jetzt mag so mancher sich fragen: Wo genau liegt da der Vorteil? Das erreiche ich doch auch, wenn ich einfach losen Tee in Beutel fülle und in die Teekanne hänge? Nicht ganz. Denn viele Teesorten entfalten ihr Aroma nicht in den engen Verhältnissen eines Teebeutels. Erst durch das Verteilen des Tees auf dem Boden der Teemeister-Kanne kann dieser sein Aroma wirklich ans Wasser abgeben – geschmacklich liegen zwischen beiden Methoden trotz der prinzipiellen Ähnlichkeiten daher Welten. Das bestätigen auch die überaus positiven Kundenbewertungen auf diversen Verkaufsportalen.

Natürlich hat der Teemeister so seine Nachteile: Zum einen handelt es sich wiedermal um ein Gerät mehr, das in der Küche umhersteht. Schließlich muss das Wasser zunächst in einem Wasserkocher erhitzt werden, das kann leider nicht im Teemeister direkt erfolgen. Ferner ist auf diese Weise keinerlei Regulierung der Temperatur möglich. Auch beim Teemeister muss man sich auf seine eigene Erfahrung und das Fingerspitzengefühl verlassen. Nicht zuletzt ist die Verwendung des Teemeisters nur mit Kannen möglich, die maximal elf Zentimeter am oberen Gefäßrand durchmessen – ansonsten kann er nicht aufgesetzt werden.

Einem Nachteil, der häufiger – auch in Tests – angesprochen wird, muss man aber widersprechen. Angeblich soll der Teemeister nur sehr schwer zu reinigen sein. Der Tee liege auf dem Sieb am Boden des Gerätes und daher müsse man das mühsam komplett umkippen und unter fließendem Wasser reinigen – Verstopfung des Ausgusses inklusive. Doch dem ist mitnichten so. Wie ein Amazon-Nutzer bestätigt, muss man eigentlich nur das Sieb an den kleinen, dafür vorgesehenen Stäbchen greifen und mit etwas Kraft herausziehen. Viele schreckten nur davor zurück, weil der Widerstand recht hoch ausfalle. Tatsächlich aber könne man so problemlos allein das Sieb (beispielsweise über dem Mülleimer) ausklopfen. Kurz: Wer Aroma schätzt, kann den 13 Euro teuren Teemeister sicher einmal antesten (Amazon).

Die Zubereitung von Tee mit losen Blättern ist oft mühsam. Der Tee muss in ein Tee-Ei oder ähnliches gefüllt werden und dennoch muss häufig noch nach Teeresten in der Tasse gefischt werden. All das spart man sich mit dem Teemeister von Teewerk International. In den mehrfach ausgezeichneten Teebereiter wird der lose Tee einfach hineingegeben, das Gefäß mit kochendem Wasser aufgefüllt. Sogar das Kochen des Wassers mit einem Wasserkocher kann man sich sparen, wenn man das Wasser im Teemeister in der Mikrowelle erhitzt. Beim Teemeister verflüchtigen sich, anders als bei einer Tasse, die Aromastoffe nicht, denn durch den Deckel werden diese in der Kanne gehalten. Nach der gewünschten Ziehzeit wird der Teemeister auf eine Kanne oder eine Tasse gestellt und der Tee fließt rückstandslos hinein, die Teeblätter bleiben im Teemeister und können sogar ein weiteres Mal aufgegossen werden.

Die Nutzer der Teewerk International Teemeisters sind begeistert von der raschen und unkomplizierten Teezubereitung. Allerdings ist der Teezubereiter nur mit Kannen mit einer Öffnung von maximal 11 cm. Zu erhalten ist der Teemeister zum Beispiel bei Amazon zum Preis von circa 17 Euro.