Zwil­ling Enfi­nigy Sous-​Vide-​Garer

Der Sous-vide-Stick Enfinigy aus dem Hause Zwilling bietet ein erfreuliches Funktionspaket für auf den Punkt gegarte Speisen. Durch den großzügigen Temperaturbereich von 40 bis 90 Grad kommt er für zahlreiche Gerichte und Lebensmittel zum Einsatz. Die Justierung erfolgt in 0,5-Grad-Schritten, sodass Sie den Stick passgenau auf den gewünschten Garpunkt einstellen können. Er misst in der Länge 32 Zentimeter und eignet sich so auch für hohe Gefäße. Selbst große Mengen Wasser dürfte er mit seiner Leistung von 1.200 Watt ausreichend schnell erhitzen – der Wert ist überdurchschnittlich hoch. Mit an Bord ist wie bei den Sticks üblich ein Timer. Die Einstellungen nehmen Sie über ein übersichtliches Touchfeld auf der Gehäuseoberseite vor. Insgesamt bietet der Sous-vide-Stick ein rundum gutes Funktionspaket. Der Preis in Höhe von rund 130 Euro ist dafür nicht zu hoch.