Etwas Muskelkraft benötigt man schon, um mit dem Kult von WMF einen Milchschaum zu kreieren, und ein bisschen Übung erfordert die Prozedur ebenfalls. Doch dafür spart man sich die Batterien, die handbetriebene Milchaufschäumer zumeist in recht großer Anzahl verschleißen, erhält einen ziemlich orginellen Küchenhelfer und auch das Material sowie die Verarbeitung sprechen für das von WMF hergestellte Gerät.
Einen Milchaufschäumer „Kult“ zu nennen, ist eigentlich leicht gewagt, doch die Bezeichnung trifft auf den WMF mit Fug und Recht zu. Denn das Gerät funktioniert nach einem originellen Prinzip, das sonst kein anderer Milchaufschäumer aufzuweisen hat: Der Milchschaum wird nämlich allein durch Auf- und Abbewegungen des Quirls erzeugt, die Mechanik hat einen Käufer nicht zu Unrecht an diejenige eines Kinderkreisel erinnert, die sich rasend schnell über den Fußboden drehen – mit dem Unterschied natürlich, dass der WMF dafür in ein möglichst hohes Gefäß eingesperrt sein sollte, das am besten im Durchmesser kaum größer als der Quirl selbst ist, und dem außerdem Kratzer nichts anhaben können sollten. Dann die Muskeln des Oberarms spielen lassen und ein paar Mal geübt – und schon entsteht ein Milchschaum ganz ohne Batterien.
Über das Ergebnis wiederum gibt es recht widersprüchliche Ansichten. Etlichen Käufern ist er zu grobporig, was jedoch mit einem Trick verhindert werden kann: Der Milchschaum muss nur ein paar Sekunden stehen gelassen und dann erneut kurz aufgeschlagen werden, und schon ist er so feinporig wie gewünscht. Mit der Mechanik wiederum haben – was nicht weiter verwundert – ebenfalls einige Käufer so ihre liebe Not, nicht bei jedem stößt die ungewohnte händische Prozedur auf dieselbe bedingungslose Gegenliebe wie bei den Fans des Gerätes. Einig hingegen sind sich alle darin, dass der Milchaufschäumer, wie von WMF eigentlich auch gewohnt, hervorragend verarbeitet ist und dank Cromargan Edelstahl auch eine sehr noble Erscheinung abgibt.
Der WMF ist sicherlich nicht für jeden Kaffeeliebhaber das geeignete Gerät, ein bisschen Experimentierfreude oder zumindest Spaß am Außergewöhnlichen sollte ein Kunde schon mitbringen – wer auf eine möglichst effiziente Art und Weise Milchschaum herstellen möchte, wird ein elektrisch betriebenes Gerät sicherlich zurecht vorziehen. Für alle anderen aber gilt: Probieren geht über studieren, und bei 20 Euro (Amazon) bleiben die Investitionskosten für dieses Experiment ja auch in einem vernünftigen Rahmen.
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- Erschienen: 28.12.2012 | Ausgabe: 1/2013
- Details zum Test
„gut“ (89,7%)
„Testsieger“
WMFs handbetriebener Quirl, sorgt ohne Strom für ordentliche Milchschaumergebnisse. Für den einen oder anderen kann es jedoch sehr anstrengend sein, den Kult-Quirl zu bedienen, da das Aufschäumen etwas Zeit veranschlagt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
