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Fazit unserer Redaktion 27.04.2020

Gute Qua­li­tät zum fai­ren Preis

Passt das Fleischmesser Grand Gourmet zu mir? Hier unsere Einschätzung zum WMF Küchenmesser, basierend auf Tests, Meinungen und Produktdaten.

Stärken

  1. leichtgängiger, gleichmäßiger Schnitt
  2. Griff liegt gut und sicher in der Hand
  3. langlebig dank hochwertiger Material- und Verarbeitungsqualität
  4. unkomplizierte Reinigung und Pflege

Schwächen

  1. durchwachsenes Fleisch erfordert ein wenig Druck

WMF Fleischmesser Grand Gourmet im Test der Fachmagazine

  • „sehr gut“ (92%)

    Platz 3 von 10

    „Plus: exzellente Material-/ Materialverarbeitungsqualität, ordentliche Schnittkanten.
    Minus: etwas Druck zum Schneiden durchwachsenen Fleisches nötig.“

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zu WMF Fleischmesser Grand Gourmet

  • WMF Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet,
  • WMF Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet,
  • WMF Fleischmesser "Grand Gourmet", 20 cm
  • WMF Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet,
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  • WMF Fleischmesser 32cm Made in Germany Grand Gourmet Spezialklingenstahl PC,

Kundenmeinungen (51) zu WMF Fleischmesser Grand Gourmet

4,6 Sterne

51 Meinungen in 1 Quelle

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Einschätzung unserer Redaktion

Gute Qua­li­tät zum fai­ren Preis

Passt das Fleischmesser Grand Gourmet zu mir? Hier unsere Einschätzung zum WMF Küchenmesser, basierend auf Tests, Meinungen und Produktdaten.

Stärken

  1. leichtgängiger, gleichmäßiger Schnitt
  2. Griff liegt gut und sicher in der Hand
  3. langlebig dank hochwertiger Material- und Verarbeitungsqualität
  4. unkomplizierte Reinigung und Pflege

Schwächen

  1. durchwachsenes Fleisch erfordert ein wenig Druck

Wie auch die anderen Messer der Grand Gourmet Serie von WMF zeichnet sich dieses Fleischmesser durch hochwertige Materialien und seine makellose Verarbeitung aus: Herstellerangaben zufolge ist die Klinge aus gehärtetem, rostfreiem und säurebeständigen Spezialstahl gefertigt und geht nahtlos in einen geschwungenen Griff aus erstklassigem Edelstahl über. Die fugenlose Oberfläche verhindert, dass sich Speisereste festsetzen können und erleichtert die Reinigung und Pflege, wie Tester des ETM-Testmagazins berichten.

Im entsprechenden ETM-Vergleichstest erzielt das WMF-Fleischmesser den dritten Platz und beweist, dass Qualität nicht immer teuer sein muss. Besonders die präzise Schneidleistung und die sauberen Schnittkanten können die Tester überzeugen. Dabei liegt der Griff des Testmodells gut und sicher in der Hand. Nur zum Schneiden von durchwachsenem Fleisch müssen die Tester ein wenig mehr Kraft aufwenden. Viele der durchweg positiven Kundenrezensionen ergänzen, dass dieses Küchenmesser sehr beständig ist und berichten von einer langanhaltend scharfen Klinge.

Für interessierte Hobby-Köche gibt es dieses WMF-Messer auch im 3-er Set mit einem Allzweck- und einem Kochmesser.

von

Sarah Thier

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de bis 2022.

Aus unserem Magazin

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Datenblatt zu WMF Fleischmesser Grand Gourmet

Typ Tranchiermesser
Klingenlänge 20 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Stahl
Gesamtlänge 32 cm
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 18.8948.6032

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