Wilfa Pro­ba­ker

Wilfa ProBaker Küchenmaschine (KM1B-70) Perfekte Knetmaschine für Pizza-, Brot- und Hefeteige Die Wilfa ProBaker Küchenmaschine wurde über mehrere Jahre gemeinsam mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft entwickelt. Das Ergebnis ist eine besonders leistungsstarke Knetmaschine, die speziell für anspruchsvolle Teige wie Pizzateig mit hoher Hydration optimiert wurde. Durch ihr einzigartiges Knetsystem, eine große Edelstahlschüssel und präzise einstellbare Geschwindigkeiten liefert die ProBaker hervorragende Ergebnisse – egal ob für Pizza, Brot oder süße Backwaren. Die wichtigsten Vorteile der Wilfa ProBaker ✔ Große Kapazität – 7-Liter-Edelstahlschüssel für bis zu 5 kg Teig ✔ 20 Geschwindigkeitsstufen – präzise einstellbar von 60 bis 270 U/min ✔ Optimiert für Pizza- und Brotteige – auch bei hoher Hydration bis ca. 75 % ✔ Doppeltwirkendes Knetsystem – Schüssel und Knethaken drehen gleichzeitig für gleichmäßige Teigentwicklung ✔ Klappbarer Kopf & herausnehmbare Schüssel – komfortables Befüllen und Reinigen ✔ Extrem stabiler Stand – durch tiefen Schwerpunkt und hochwertige Materialien ✔ 10 Jahre Motorgarantie – langlebige Qualität aus Norwegen Doppeltwirkendes Knetsystem für perfekte Teigstruktur Die Wilfa ProBaker nutzt ein besonderes Knetprinzip aus Schüssel und Spiralhaken , die sich gleichzeitig drehen – allerdings mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Dieses System sorgt dafür, dass: der Teig gleichmäßig geknetet wird sich das Glutennetz optimal entwickeln kann der Teig nicht am Haken hochklettert Das gleiche Prinzip wird auch in professionellen Bäckereien verwendet. Maximale Kontrolle beim Kneten Mit 20 Geschwindigkeitsstufen kannst du die Knetgeschwindigkeit exakt anpassen. Gerade bei Pizza- oder Brotteig ist das wichtig, da viele Rezepte mit langsamem Anlaufen und anschließend höherer Geschwindigkeit arbeiten. Die ProBaker bietet hier deutlich mehr Kontrolle als viele klassische Küchenmaschinen mit nur wenigen Stufen. Vielseitig einsetzbar Neben Pizzateig eignet sich die Wilfa ProBaker für viele weitere Anwendungen: Brotteig , Hefeteig , Nudelteig , Mürbeteig , Blätterteig , Kuchenteig , Cremes und Baiser Mit optionalem Zubehör lässt sich die Maschine sogar zu Fleischwolf, Saftpresse oder weiteren Küchenhelfern erweitern . Ausgezeichnetes Design und geprüfte Qualität Die Wilfa ProBaker wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit: ? Red Dot Design Award ? iF Design Award 2023 ? Testsieger 2022 Die Kombination aus Leistung, Design und Verarbeitungsqualität macht sie zu einer der beliebtesten Küchenmaschinen für ambitionierte Hobbybäcker. Lieferumfang Wilfa ProBaker Küchenmaschine 7-Liter Edelstahlschüssel Spiral-Knethaken Flexi-Rührer mit Silikonrand Doppel-Schneebesen Teigschaber Spritzschutz Rezeptbuch Technische Daten Modell: ProBaker Artikelbezeichnung: KM1B-70 Leistung: 700 Watt Kapazität: 7-Liter-Schüssel bis zu 5 kg Teig Geschwindigkeiten: 20 Stufen Drehzahl: 60 – 270 U/min Material: Stahl / Edelstahl Abmessungen: 36 × 42,5 × 25 cm (H × L × B) Bedienung: Mechanisches Bedienfeld Garantie: 10 Jahre Motorgarantie...

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Leistung: 700 Watt Verwendung: Aufschlagen, Rühren, Kneten Fassungsvermögen: 7 Liter Material: Gehäuse aus Stahl, Schüssel aus Edelstahl...

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700 Watt Die Probaker Küchenmaschine KM1B-70 von Wilfa liefert optimale Backergebnisse für den ambitionierten Bäcker. Sie wurde zusammen mit der norwegischen Back-Nationalmannschaft entwickelt. Das Ergebnis ist eine leise, stabil stehende Küchenmaschine mit hoher Kapazität, speziellem Knetsystem und einzigartigem Zubehör. Die Drehzahl kann von 1.130 U/min bis 5.700 U/min in 5% Schritten eingestellt werden, die Drehzahlanzeige zeigt dabei die aktuelle Drehzahleinstellung an. Mit ihrem doppelt wirkenden Knetsystem, bei dem sich sowohl die Schüssel als auch der Knethaken gleichzeitig drehen, erzielt die Probaker Küchenmaschine das beste Knetergebnis. Die große Edelstahl-Schüssel mit 7 Litern Fassungsvermögen eignet sich für bis zu 5 kg Teig, für große Portionen genauso wie für kleine. Der einzigartige Knethaken ist für die effiziente Entwicklung von Gluten im Teig optimiert und hat einen minimalen Abstand zur Schüssel, um sicherzustellen, dass alle Zutaten geknetet werden, ohne dass der Teig am Haken hochwandert. Die Doppel-Schneebesen sorgen für leichte und luftige Sahne, Baiser und andere leichtere Zubereitungen. Der Flexi-Rührbesen verfügt über abnehmbare Silikonkanten, die alle Zutaten mitnehmen, Kuchen und andere Teige mischen können. Da die Probaker Küchenmaschine ihren Schwerpunkt tief im Gerät hat, steht sie auch bei maximaler Auslastung still und stabil....

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Besonderheiten: Multifunktionsgerät, Breite: 42,8 cm, Farbe: Schwarz, Geeignet für: Küchenmaschine, Gewicht: 13,7 Kilogramm, Herstellergarantie: 5 Jahre, Höhe: 36,2 cm, Kapazität: 5 L, Leistung: 700 W, Material: Metall, Modell: KM1B-70, Produktart: Küchenmaschine, Stromquelle: Schnurlos Elektrisch, Tiefe: 25,3 cm, Zubehör: Schneebesen, Knethaken, Flachrührer...

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Wilfa ProBaker KM2BS-T70 ? professionelle Küchenmaschine mit Timerfunktion & Edelstahl-Knethaken Die Wilfa ProBaker KM2BS-T70 ist eine kompromisslose Küchenmaschine für ambitionierte Hobbybäcker und Profis. Entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Nationalmannschaft des Backens und ü......

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Wilfa Probaker Küchenmaschine, 7 Liter Rührschüssel, schwarz Willkommen bei einem ganz neuen Standard für Küchenmaschinen. Egal, ob du Brot backst, einen Kuchen backst oder mit neuen Rezepten experimentierst, mit dem Wilfa ProBaker kannst du in deiner Küche mehr erreichen. Doppelt wirksames Knetsystem Der ProBaker ist so konstruiert, dass er die Handarbeit von erfahrenen Bäckern nachahmt. Mit seinem doppelt wirksamen Knetsystem, bei dem sich sowohl die Schüssel als auch der Haken gleichzeitig drehen, geht er sogar noch einen Schritt weiter! So erhältst du das beste Knetergebnis und hast leichten Zugang zur Schüssel, um Zutaten hinzuzufügen. Fassungsvermögen Die große Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern fasst bis zu 5 kg Teig, was sowohl für Profiküchen als auch für den ambitionierten Heimbäcker ausreicht. Du kannst problemlos große oder kleine Portionen zubereiten. Geschwindigkeitsstufen Mit 20 Geschwindigkeitsstufen hast du immer die volle Kontrolle über den Backvorgang und kannst die beste Geschwindigkeit für dein Rezept finden. Einzigartiger Knethaken Der einzigartige Knethaken ist optimiert, um das Gluten im Teig effizient zu entwickeln. Außerdem sorgt der minimale Abstand zwischen Haken und Schüssel dafür, dass alle Zutaten geknetet werden, ohne dass der Teig auf den Haken steigt. Innovative Doppelquirle Die speziellen doppelten Schneebesen sind so konzipiert, dass sie zusätzliche Luft in deine Mischungen drücken. Die ProBaker-Schneebesen sorgen dafür, dass du leichte und luftige Sahne und Baiser bekommst. FlexiVISP Der Flexivisp-Schneebesen von Wilfa hat abnehmbare Silikonränder, die perfekt an die Seiten der Rührschüssel angepasst sind. So lassen sich alle Zutaten und Mischungen nahtlos aus der Schüssel schaben - keine Verschwendung und leichtere Reinigung! Ruhig und gleichmäßig Da die schweren Komponenten tief im Mixer platziert sind, hat Wilfa es geschafft, dass der ProBaker während des Betriebs völlig ruhig steht, selbst bei maximaler Leistung. Der ProBaker ist wirklich die beste Wahl für alle Backbegeisterten. Mit seinem eleganten Design und seiner unübertroffenen Leistung ist er die perfekte Ergänzung für deine Küche. Highlights 7 Liter Fassungsvermögen 20 Geschwindigkeitsstufen Effizienter 700W Gleichstrommotor Dual Action Knetsystem Automatisches Überlastungssystem Knethaken, Flexibler Schneebesen, Doppelschneebesen und Spritzschutz enthalten Modellname: KM1B-70/KM1GY-70 Im Lieferumfang des Wilfa ProBaker Küchenmixers sind enthalten Schüssel mit 7 Litern Fassungsvermögen Knethaken Flexsivisp-Schneebesen Doppelte Schneebesen Teigschaber Spritzschutz Rezeptheft Maße Abmessungen (HxBxT): 51 x 54 x 26 cm Gewicht 13,7 kg...

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Wilfa ProBaker Timer Küchenmaschine | Präzision für perfekte Teige Mit der Wilfa ProBaker Timer erhältst du eine hochwertige Küchenmaschine, die speziell für anspruchsvolle Backergebnisse entwickelt wurde. Nach fünf Jahren Entwicklungsarbeit gemeinsam mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft entstand eine Maschine, die durch ihr einzigartiges Knetsystem, durchdachtes Zubehör und besonders ruhigen Betrieb überzeugt. Die Kombination aus starker Leistung, intelligenter Timerfunktion und professionellem Knetsystem macht die ProBaker Timer zur perfekten Wahl für alle, die regelmäßig Brot-, Pizza- oder Kuchenteige zubereiten. Highlights der Wilfa ProBaker Timer ✔ Timerfunktion mit Stoppuhr und Countdown ✔ Hochwertiger Knethaken aus Edelstahl (795 g) ✔ Große 7-Liter Edelstahlschüssel für bis zu 5 kg Teig ✔ Entwickelt mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft ✔ Doppelwirkendes Knetsystem für perfekte Teigstruktur ✔ 20 Geschwindigkeitsstufen für maximale Kontrolle ✔ Leiser und stabiler Betrieb ✔ 10 Jahre Motorgarantie Timer-Funktion für volle Kontrolle Der integrierte Timer bietet sowohl eine Stoppuhr als auch einen Countdown-Timer . So behältst du bei jedem Backvorgang die volle Kontrolle über die Knetdauer – ein entscheidender Faktor für perfekte Teigergebnisse. Knethaken aus Edelstahl Der neu entwickelte Knethaken aus massivem Edelstahl wurde speziell für eine optimale Glutenentwicklung im Teig konzipiert. Durch den minimalen Abstand zur Schüssel werden alle Zutaten gründlich verarbeitet, ohne dass der Teig am Haken hochklettert. Der Haken ist spülmaschinenfest und besonders langlebig. Doppelwirkendes Knetsystem Das einzigartige Doppelwirkungs-Knetsystem sorgt für besonders gleichmäßige Ergebnisse. Dabei drehen sich Schüssel und Knethaken gleichzeitig , wodurch der Teig optimal durchgeknetet wird. Dieses System ermöglicht eine besonders gleichmäßige Glutenstruktur , was vor allem bei Brot- und Pizzateigen entscheidend ist. Große Kapazität für jede Teigmenge Die 7-Liter Edelstahlschüssel bietet Platz für bis zu 5 kg Teig . Dadurch eignet sich die Maschine sowohl für kleine Mengen als auch für größere Backprojekte. Dank des großzügigen Abstands zwischen Schüssel und Werkzeug können Zutaten jederzeit problemlos hinzugefügt werden. Präzise Geschwindigkeitssteuerung Mit 20 Geschwindigkeitsstufen lässt sich die ProBaker Timer perfekt an jedes Rezept anpassen – von langsamem Vermengen bis hin zu schnellem Aufschlagen. Einzigartige Doppel-Schneebesen Die speziellen Doppel-Schneebesen schlagen Sahne, Baiser oder Cremes besonders luftig und gleichmäßig auf. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich beim Aufschlagen von Baiser eine Geschwindigkeit von maximal 70 % , idealerweise beginnend bei etwa 50 % Leistung . Flexi-Rührer für perfekte Mischungen Der Flexi-Rührer verfügt über abnehmbare Silikonränder, die alle Zutaten am Schüsselrand erfassen und so für besonders gleichmäßige Rührergebnisse sorgen – ideal für Teige und Kuchenmassen. Spritzschutz Der praktische Spritzschutz verhindert Spritzer beim Mischen und hält feinen Mehlstaub zuverlässig in der Schüssel. Stabiler und leiser Betrieb Dank der tief im Gerät platzierten schweren Komponenten bleibt die Maschine selbst bei maximaler Füllmenge stabil und sicher auf der Arbeitsfläche stehen. Auszeichnung Das norwegische Technikmagazin Tek.no testete 2023 die besten Küchenmaschinen. Die Wilfa ProBaker Timer erhielt dabei die Bewertung: „Empfehlenswert“ – 8,5 Punkte („sehr gut“) Damit erreichte sie die zweithöchste Bewertung im gesamten Testfeld . Technische Daten Artikelnummer: 602035 Farbe: Schwarz Material: Stahl Leistung: 700 Watt Geschwindigkeit: 55 – 275 U/min Geschwindigkeitsstufen: 20 Fassungsvermögen: 7 Liter Max. Teigmenge: 5 kg Bedienfeld: Mechanisch Pulsfunktion: Ja Abnehmbares Kabel: Ja Abmessungen: 36 × 42,5 × 25 cm Waschbar: Ja Motorgarantie: 10 Jahre Lieferumfang 7-Liter Edelstahlschüssel Knethaken aus Edelstahl Flexi-Rührer Doppel-Schneebesen Teigschaber Spritzschutz Der Wilfa ProBaker Timer ist die perfekte Küchenmaschine für alle, die leidenschaftlich gerne backen – von luftigen Kuchen bis zu professionellen Pizza- und Brotteigen ....

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