Unold Eis­ma­schine (48879)

Der Aufwand für die Herstellung von einem Liter Eis hält sich mit der Eismaschine 48879 doch sehr in Grenzen. In das aus dem Hause Unold Elektro stammende Küchengerät müssen nämlich die Zutaten nur eingefüllt werden, alles andere erledigt die Maschine ganz von alleine – und zudem noch sehr rasch. Für den Liter Eis benötigt sie nur rund eine Stunde, wie der Hersteller versichert.

Spartanische Ausstattung – aber ausreichend funktionsfähig für Eis, Sorbet und Co

In Sachen Ausstattung kommt die Unold etwas spartanisch daher. Einen Timer, Automatikprogramme oder ein Display bietet sie nicht, zudem lässt sie sich scheinbar auch nicht zum Kühlen von Getränkeflaschen einsetzen wie andere Modelle des Herstellers. Für die Eiszubereitung selbst sind diese Zusatzfunktionen allerdings streng genommen nicht unbedingt eine Voraussetzung oder, positiv ausgedrückt, für die Eiszubereitung hat die Maschine alles an Bord. Von großem Vorteil ist natürlich die Rührfunktion, das heißt, die Zutaten müssen lediglich eingefüllt werden, den Rest erledigt die Unold von selbst. Zur Auswahl stehen insgesamt drei Betriebsarten, nämlich Rühren, Gefrieren und Eis zubereiten, wobei die zuletzt genannte Funktion eine Kombination aus den beiden ersten darstellt. Das bedeutet aber auch, dass die Unold nicht nur zur Herstellung von Frucht- und Sahneeis, sondern auch – mit der Funktion Gefrieren – für Sorbet sowie Frozen Yoghurt herangezogen werden kann. Ein Vorkühlen der Zutaten ist ebenfalls nicht notwendig, wer spontan Lust auf Eis bekommt, kann sich also auch diesen Schritt sparen. Allerdings verkürzt ein Vorkühlen die Zubereitungszeit. Der selbstkühlende Kompressor arbeitet zuverlässig. Erste Kundenreaktionen bescheinigen ihm, auch bei wärmerer Umgebungstemperatur das Eis ordentlich zu kühlen – und zwar innerhalb des vom Hersteller angekündigten Zeitrahmens. Der Motor dagegen, der die Rührflügel antreibt, scheint bei Eis mit einem sehr hohen Fettanteil ab und an beim Rühren an seine Grenzen zu stoßen. Für leichtere Eissorten dagegen eignet sich die Maschine ohne Vorbehalt.

Fazit: Attraktives Preis-Leistungsverhältnis

Die einfache, aber eben auch unkomplizierte Eismaschine von Unold ist sicherlich kein Top-Gerät. Sie stellt aber zuverlässig und solide gutes Eis, Sorbet und Co her – sofern die Eismasse nicht zu fett, also fest ist. Die ursprünglich vom Hersteller auf über 200 EUR taxierte Maschine ist aktuell bei Amazon für 90 EUR zu haben, was unterm Strich natürlich ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ergibt. Wer wiederum etwas mehr Komfort habe möchte, kann sich unter den weiteren Modellen von Unold umschauen, von denen einigen sogar mit guten Bewertungen aufwarten. Zu nennen wären hier etwa die Unold Elektro Eismaschine De Luxe (48816), die Unold Elektro Eismaschine Cortina (48806) sowie die Unold Elektro Eismaschine Polar (48840).