Steba RC 28 Test

Rund 45 x 30 Zentimeter stehen dem Benutzer bei dem Raclette-Grill RC28 zur Verfügung, viel Platz also, um das Gerät nicht nur als Raclette einzusetzen, was in der Regel Wintertagen vorenthalten bleibt. Das von Steba hergestellte Kombigerät lässt sich auch im Sommer als Tischgrill nutzen – wobei sich allerdings, und dies kann durchaus als kleines Manko betrachtet werden, in diesem Fall die Raclette-Funktion nicht abschalten lässt.

Gedacht ist das Gerät natürlich primär als Raclette, zur Verfügung stehen insgesamt acht Pfännchen, so dass sich der Steba sowohl an größere Familien oder an Raclette-Fans richtet, die öfters zahlreichen Besuch bekommen. Es ist relativ simpel, das heißt, positiv gewendet, funktional konstruiert, und beschränkt sich demnach auf die Raclette- und Grillfunktion – Zusatzfunktionen wie etwa ein Parkdeck zum Zwischenlagern der Pfännchen in Esspausen sind Fehlanzeige. Die Temperatur kann stufenlos reguliert werden, das Ergebnis beim Überbacken der Pfännchen hängt allerdings auch von der Montageweise der Heizschlaufe ab, über die jedoch nichts bekannt ist. Sollte sie mehrfach über die Raclettepfännchen verlaufen, kann ein optimales, weil gleichmäßiges Schmelzen des Käses erwartet werden. Die großzügige Grillfläche wiederum besteht aus Alu-Druckguss und ist in der Mitte zweigeteilt in einen glatten sowie einen mit Rillen versehenen Bereich, so dass sich fast jedes Grillgut braten lässt. Leider sind die beiden Grillbereich nicht voneinander abgegrenzt, austretende Flüssigkeiten wie etwa Bratsaft oder Marinade können sich also ungehindert über die Grillfläche verteilen. Wer Wert darauf legt, Gemüse und Fleisch streng separiert voneinander zuzubereiten, sollte demnach von einem Kauf des Steba absehen.

Allen anderen jedoch kann der Raclettegrill mit gutem Gewissen ans Herz gelegt werden. Denn der Hersteller ist bekannt dafür, hochwertige Geräte zu produzieren, was sich an den guten Bewertungen in Praxistests von Fachmagazinen immer wieder zeigt – ohne dass sich dies in jedem Fall negativ auf das Haushaltsbudget niederschlägt. Der Raclettegrill zum Beispiel ist für rund 50 EUR Amazonzu haben und liegt damit für ein solides Standardmodell ziemlich genau im Durchschnitt.