Sie­mens iQ700 HB678GBS6

Allzweckgerät unter den Backöfen

Mit dem Modell aus der Siemens-Oberklasse lässt sich nicht nur das Backblech bedenkenlos auf jeder Ebene gleichmäßig beheizen – dafür gibt es eine sogenannte 4D-Heißluftstufe. Auch der Kreativität in der Küche setzen die insgesamt 15 Heizstufen fast keine Grenzen. Man kann mit diesem Gerät sogar dörren, was durchaus eine Besonderheit ist. Beim Braten hilft zusätzlich ein integriertes Thermometer mit Mehrpunktmessung. Backsensoren unterstützen beim Backen von Kuchen und Brot. Auch die Pflege der Backröhre ist kein Problem: Die Selbstreinigungsautomatik erledigt die Hauptarbeit im Ofen. Lediglich die bei der Pyrolyse anfallende Asche muss von Hand ausgewischt werden. Letztlich ist der HB678GBS6 mit so vielen Eigenschaften und Komfortfunktionen ausgestattet, dass die Lektüre der wenig intuitiven Bedienungsanleitung unerlässlich wird, wenn man das Können des Backofens wirklich voll ausnutzen will.

WLAN-Konnektivität und niedriger Energieverbrauch im Umluft-Modus, aber Anschaffung teuer

Der Herd ist WLAN-fähig: Nach Rezept aus dem zugehörigen Internetportal zu backen und wesentliche Einstellungen von dort per Smartphone-App auf den Ofen zu übertragen, soll die Arbeit erleichtern. Auch der Start und das Ende des jeweils genutzten Ofenprogramms lassen sich per Smartphone-App bestimmen und ändern, ohne direkt neben dem Gerät zu stehen. In Sachen Stromverbrauch landet das Modell in der für Backöfen außergewöhnlich guten Energieeffizienzklasse A+. Der Energiebedarf ist im Vergleich zu A-Geräten besonders im Umluftmodus gering. Der Ofen kann extrem viel, ist aber auch entsprechend teuer. Knapp unter 1.000 Euro muss man dafür durchaus aufwenden.