Die Crux bei nicht gerade wenigen Milchaufschäumern besteht darin, dass sie nur eine einizige voreingestellte Temperatur kennen – wer Milch/Milchschaum punktgenau erhitzen will, muss daher improvisieren. Genau dies ist beim SM 9688 nicht mehr notwendig. Der vom renommierten deutschen Hersteller Severin vertriebene Milchschäumer kann nämlich stufenlos eingestellt werden.
Funktionsumfang
Die stufenlose Temperaturvorwahl erfolgt über ein Drehrad mit LED-Beleuchtung – so ist die eingestellte Temperatur immer gut im Blick. Der Milchschäumer kann Milch bis auf maximal 65 Grad erhitzen, ein Anbrennen und vor allem ein Überkochen ist damit natürlich nahezu unmöglich. Dafür sorgt außerdem das Induktionsverfahren, bei dem der Milchbehälter indirekt erhitzt wird – die Technik gilt als die beste und sicherste für einen Milchschäumer.Milch und Milchschaum in üppiger Menge
Das Gerät zielt auf Kunden ab, die nicht nur ein Glas/eine Tasse eines der beliebten Milchschaumspezialitäten herstellen möchten, sondern wenn möglich auf einen Rutsch gleich mehrere. Die Schaum- und Milchmenge fällt dementsprechend sehr üppig aus. Der Severin kann nämlich bis zu 700 Milliliter Milch erhitzen oder bis zu 350 Milliliter Schaum aufschlagen. Die Mindestmenge liegt in beiden Fällen bei 120 Millilitern. Zum Aufwärmen und Aufschäumen setzt er jeweils einen anderen Quirl ein, der gerade nicht benutzte kann per Magnethalterung sicher am Gehäuse befestigt werden. Der Milchbehälter wiederum besteht aus Edelstahl und kann zum besseren Einschenken vom Gerät abgenommen werden, außerdem ist er spülmaschinengeeignet.Fazit
Die ersten Kundenreaktionen auf den neuen Milchaufschäumer fallen sehr positiv aus, Severin scheint mit dem Gerät wieder einmal seinen sehr guten Namen unter Beweis gestellt zu haben. Sollte dieser erste Eindruck über das sehr gut ausgestattete Gerät noch von ein paar weiteren Kunden bestätigt werden, führt der Weg zu einem Milchschäumer für größere Mengen Milch/Schaum in Zukunft auf keinem Fall am Severin vorbei – erfahrungsgemäß sind die Besitzer von Milchschäumern nämlich sehr kritisch bei ihren Bewertungen. Wer daher auf Nummer sicher gehen will, wartet noch ein paar Erfahrungsberichte ab, wobei aber auch jetzt schon ruhigen Gewissens behauptet werden darf, dass das rund 80 EUR (Amazon) einen Versuch lohnt.
