Bei den separaten Kochplatten gibt es leider eine Menge nutzloser Geräteschaften. Und fast alle haben ein Problem mit der Genauigkeit, wenn es um die Temperatureinstellung geht. Zu den wenigen sehr lobenswerten Ausnahmen gehört die Samsung CTN-431. Nicht wenige Nutzer halten sie sogar für die beste Kochplatte am Markt, was durch Ergebnisse von Testmagazinen durchaus bestätigt wird. So hat „Haus & Garten Test“ (7/2012) sie nur deshalb nicht auf den ersten Platz gesetzt, weil sie auch konkurrenzlos teuer ist.
Hält die korrekte Temperatur
Im Handel ist die CTN-431 derzeit nicht für unter 299 Euro zu haben, was angesichts von sonstigen Preisen rund um 50 Euro schon ein ordentlicher Batzen Geld ist. Doch scheinbar lohnt sich die Investition, denn anders als bei der Konkurrenz gibt es im Internet auch noch keine negative Kritik zu dieser Kochplatte zu finden. In jedem Fall soll die mit der Induktionstechnik arbeitende Platte eine hervorragend genaue Temperatureinstellung erlauben. Hierbei, so unter anderem die Redakteure von „Haus & Garten Test“, werde auch tatsächlich die Temperatur erreicht, welche man zuvor eingestellt habe.
Regelt bei kochendem Wasser automatisch herunter
Und das ist leider längst nicht immer so. Normalerweise heizen Kochplatten durch falsch platzierte Sensoren deutlich heißer auf als eigentlich gewünscht. So kann die CTN-431 also nicht nur sehr fein eingestellt werden, sie ist auch noch sehr zuverlässig. Ferner überzeugen Zusatzfunktionen, die man in der Form andernorts lange suchen kann. So gibt es eine praktische 100°-Funktion: Sowie Wasser zu kochen beginnt, wird die Temperatur automatisch heruntergeregelt. Auf diese Weise kann es nicht überkochen.
Timer, Topferkennung und Boost-Funktion
Darüber hinaus gibt es einen Timer, so dass die Kochplatte automatisch ihren Betrieb wieder einstellt. Auf diese Weise kann man sich parallel zum Kochen noch anderen Tätigkeiten zuwenden, da die Platte nach der gewünschten Zeit einfach abschaltet und nicht endlos weiter heizt – und damit im besten Falle Verkohltes, im schlimmsten Falle einen Wochnungsbrand produziert. Natürlich sollte man beim Kochen die Aufmerksamkeit ohnehin immer auf der Kochplatte belassen, aber jeder kennt das Problem, das eine spontan auftretende Ablenkung immer für ein Desaster am Herd verantwortlich sein kann. Schlussendlich gibt es noch Features wie eine Topferkennung, eine Boost-Funktion und Anti-Rutsch-Füße für eine sichere Aufstellung der Platte. Das Gesamtpaket ist einfach das beste am Markt. Und daher eben auch das teuerste.
