Rus­sell Hobbs Desire Küchen­ma­schine 19000-​56 Test

Mit rund 55 EUR (Amazon) gehört die Küchenmaschine 19000-56 in finanzieller Hinsicht zu den attraktivsten Modellen ihrer Art. Das Kompaktgerät des britischen Herstellers Russell Hobbs verlangt trotzdem ihrem Besitzer keine allzu große Kompromissbereitschaft ab. Sowohl der Mixaufsatz als auch die diversen Zubehöre für die Zubereitung von Lebensmitteln erfüllen ihren Zweck sehr ordentlich.

Ausstattung

Wie alle Küchenmaschine aus der Kompaktklasse zeichnet sich auch die Russell Hobbs durch ihre Multifunktionalität aus. Optisch einem Standmixer sehr ähnlich und außerdem nicht viel größer, geht sie in Sachen Funktionsumfang jedoch weit über diesen hinaus. Grund dafür ist der Mixbehälter, der mit diversen Messern und vor allem Scheiben dazu eingesetzt werden kann, Obst und Gemüse zum Kochen oder Backen vorzubereiten. Die Lebensmittel lassen sich in Scheiben schneiden, raspeln oder hacken. Außerdem findet sich unter dem Zubehör noch eine Emulgierscheibe, mit der Sahne oder Eiweiß steif geschlagen werden kann, und wer mag, kann sogar Teig in der Maschine zubereiten – allerdings nur Rührteig und kein Hefe- oder Mürbeteig, denn ein Knethaken gehört nicht zum Lieferumfang. Im Standmixeraufsatz wiederum werden Suppen, Saucen oder Shakes gemixt, püriert oder gerührt. Das Fassungsvermögen der beiden Aufsätze beläuft sich jeweils auf 1,5 Liter. Gefertigt werden sie aus Kunststoff, und auch das Zubehör besteht größtenteils aus Kunststoff oder hat zumindest einen hohen Plastikanteil – etwa die Scheiben zum Schneiden und Raspeln. Zwei Geschwindigkeitsstufen sowie ein 700-Watt-Motor Kennzeichen das technische Equipment der Russell Hobbs.

Fazit

In Anbetracht der ungewöhnlich niedrigen Anschaffungskosten von rund 55 EUR (Amazon) ist der Funktionsumfang enorm, aber auch die bisher vorliegenden Einschätzungen der Maschine durch Kunden und der Fachpresse lassen aufhorchen. Im Großen und Ganzen sind nämlich die meisten sehr zufrieden mit den Ergebnissen, insbesondere der Standmixeraufsatz soll sogar sehr gute Mix-/Pürierergebnisse abliefern. Aber auch beim Reiben/Schneiden scheint die Maschine eine gute Figur zu machen, lediglich das Aufschlagen von Sahne/Eiweiß ist nicht gerade ihre Stärke – eine Schwäche, die sie jedoch mit etlichen ihrer meist deutlich teureren Konkurrentinnen teilt. Zudem ist sie nicht für den Dauerbetrieb ausgelegt, sondern benötigt des Öfteren ein Päuschen. Kurzum: Die Maschine ist eine Anschaffung wert für 2-3-Personen-Haushalte oder die Singleküche, da sie zudem nicht viel Platz benötigt. Lediglich mit der Reinigung hapert es etwas: Das Zubehör muss nämlich von Hand sauber gemacht werden.