Rus­sell Hobbs Com­pact Fit­ness­grill

Mit einem kleinen und daher zurecht „Compact“ genannten Tisch- und Kontaktgrill rundet der britische Hersteller Russell Hobbs diesen Herbst sein Sortiment ab. Das Gerät eignet sich aufgrund einer doch recht überschaubaren Grillfläche für Singles oder das Dinner zu Zweit, die Bezeichnung „Fitness“-Grill wiederum verdankt er seiner Fähigkeit, jede Menge an Fett einzusparen.

Gesünder Grillen

Denn mit dem Gerät soll es laut Hersteller möglich sein, das Grillen um einiges gesünder zu gestalten. Die obere Grillplatte ist beweglich und übe daher auf das Fleisch einen leichten Druck aus, der wiederum dazu führt, dass das Fett förmlich herausgepresst wird. Dieses fließt dank eine stärker als üblich geneigten unteren Grillplatte zügig in einen Auffangbehälter ab. Dasselbe gilt natürlich auch für andere austretende Flüssigkeiten beziehungsweise für Marinaden. Auf dem Grill kann daher auch ohne Bedenken ein etwas kräftiger eingelegtes Schnitzel zubereitet werden. Die Fettreduktion mache das Grillen gesünder, so versichert der Hersteller. Ob es Steaks und Co aber auch geschmackvoller macht, steht auf einem anderen Blatt – schließlich hält Fett das Grillgut zart und saftig und ist zudem ein Geschmacksträger.

20 mal 20 Zentimeter Grillfläche

Die Grillfläche beträgt 20 mal 20 Zentimeter und reicht damit in etwa für zwei Schnitzel oder kleine Steaks aus, ab drei Personen, die sich hungrig um den Grill scharen, wird es aber ziemlich eng. Die maximale Grilltemperatur wiederum liegt bei 220 Grad, die Platten sind zudem antihaftbeschichtet. Die Beschichtung sollte unbedingt recht gut funktionieren, damit nichts anbrennt, denn die Grillplatten lassen sich zum Reinigen nicht entnehmen. Die Kontaktgrillfunktion kann außerdem zum Überbacken von Toasts, Sandwiches oder Paninis benutzt werden, dabei sollte allerdings bedacht werden, dass sich die obere Grillplatte zwar bewegen, aber nicht in der Höhe auf das Grillgut anpassen oder arretieren lässt. Die Leistungsaufnahme schließlich fällt, da nur eine kleine Grillfläche beheizt werden muss, mit 1.100 Watt recht niedrig aus. Interessant wäre es daher zu wissen, wie gut der Grill Würstchen beziehungsweise dicke Steaks grillt – leider ist darüber noch nichts bekannt, da der Russell Hobbs erst seit Kurzem auf dem Markt ist. Die Anschaffungskosten sind dabei nicht gerade hoch, momentan liegt das Gerät auf Amazon bei sehr moderaten 40 EUR.