Russell Hobbs Classics Brotbackautomat 18036-56 Test
3 Tests
902 Meinungen
Maximale Brotmenge: 1000 g
Gut
1,8
Gute Ergebnisse im warmen Gehäuse
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Unser Fazit
19.05.2021
Zuverlässiger Backbegleiter. Ein Brotbackautomat der Mittelklasse mit hervorragenden Backergebnissen, vielfältigen Programmen und praktischen Funktionen. Vorsicht bei der hohen Hitzeentwicklung!
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„... Das Gerät bietet insgesamt 12 Programme, darunter ein Spezialprogramm für das Backen von Malzbrot-Rezepten. Es können insgesamt 1000 g Zutaten eingefüllt werden. Für Brotgröße und Bräunung stehen jeweils drei Einstellungen zur Verfügung. Das Gerät arbeitet angenehm leise. Die Backergebnisse: Gleichmäßig durchgebacken mit der gewünschten Bräunung. Der Teigbehälter und der Rührarm dürfen zur Reinigung in die Spülmaschine.“
„Der Classics Brotbackautomat 18036-56 von Russell Hobbs sorgt für ein gutes Brotergebnis mit einem gleichmäßigen Aufgehvolumen. Manchmal können Mehlspuren an der Kruste zurückbleiben.“
Kundenmeinungen
4,2 Sterne
Durchschnitt aus
902 Meinungen in 2 Quellen
5 Sterne
559 (62%)
4 Sterne
181 (20%)
3 Sterne
81 (9%)
2 Sterne
27 (3%)
1 Stern
54 (6%)
4,2 Sterne
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Unser Fazit
19.05.2021
Classics Brotbackautomat 18036-56
Gute Ergebnisse im warmen Gehäuse
Stärken
liefert knusprige, gleichmäßige Ergebnisse
drei Brotgrößen möglich
punktet mit praktischen Funktionen
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Schwächen
Gehäuse erhitzt sich
Der Russell Hobbs 18036-56 gehört zur preislichen Mittelklasse der Brotbackautomaten. Angesichts dessen können sich die Backergebnisse anscheinend sehen lassen, denn echte Kritik liest man zu diesem Gerät ausgesprochen selten. Demnach sollen sowohl Bauern- und Vollkornbrote als auch Stuten knusprig und ebenmäßig gelingen. Die Krume wird von Testern wie auch Anwendern als in der Regel feinporig beschrieben. Nur selten soll sie etwas grober wirken, vor allem bei Maisbroten, die auch nicht sonderlich gut aufgehen sollen.
Drei Brotgrößen und Bräunungsgrade
Der Classics-Brotbackautomat bietet zwölf Programme: Sieben beschäftigen sich mit verschiedenen Brottypen, eines mit Kuchen und eines mit Konfitüre. Zwei Kurzprogramme und ein Teilprogramm „Teig kneten“ ergänzen die Programmvielfalt, Letzteres ist vor allem für Pizzafreunde ein Segen. Die Brotgröße kann erfreulicherweise nicht nur in zwei, sondern in drei Stufen (450 Gramm, 700 Gramm und 1.000 Gramm) ausgewählt werden, gleiches gilt für den Bräunungsgrad. Ein Signalton erinnert wie üblich daran, wann der letzte Zeitpunkt für das Hinzufügen von Zutaten ist.
Verzögerter Backvorgang und Warmhaltefunktion
Der Brotbackautomat arbeitet zwar nur mit einem Knethaken, gleichwohl ist die Vermengung der Zutaten offenbar ganz ordentlich. Umgekehrt hinterlässt der entfernte Haken aber auch nur ein sehr kleines Loch, was den Nutzen der Brote deutlich erhöht. Der Backvorgang kann hierbei um bis zu 13 Stunden verzögert werden, um das Brot nachts backen zu lassen. Morgens steht dann dampfend-warmes Brot zum Frühstück bereit. Und wenn Familienmitglieder verzögert zueinander frühstücken, wird sicherlich die Warmhaltefunktion sehr geschätzt werden.
Bis zu 65 Grad Celsius an der Oberfläche
Der Russell Hobbs 18036-56 ist aber ein sehr heißblütiger Backautomat, dem man das angesichts seines weißen Plastikgehäuses gar nicht so ansieht. Das Gehäuse wird nämlich laut ETM TESTMAGAZIN (05/14) bis zu 52 Grad heiß. Und auf der Oberseite sollen sogar bis zu 65 Grad Celsius erreicht werden. Das ist nicht nur unangenehm warm, das kann man getrost als heiß bezeichnen. Wer unangenehme Erfahrungen vermeiden möchte, sollte also beim Backen die Finger von dem Gerät lassen ...
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