Rosen­stein & Söhne NC3614-​944

Wer sollte sich eine Eisschneidemaschine zulegen?

Shaved-Eis, ein Trend aus Hawaii, ist vor allem für diejenigen empfehlenswert, die auf Milch verzichten müssen oder auf ihren Kalorienbedarf achten wollen. Auch für Diabetiker ist das in hauchdünne Scheibchen geschnittene Eis ein Tipp, da die Zuckermenge selbst bestimmt werden kann. Zudem sind die benötigten Zutaten nicht kostspielig: Eiswürfel und bei Bedarf etwas Sirup oder Saft. Fertig ist das Eisvergnügen.

Wie einfach ist der Umgang mit der Maschine?

Die Verwendung des Shaved-Ice-Makers ist kinderleicht. In kürzester Zeit ist der Herstellungsvorgang mit wenigen Handgriffen erledigt. Oben werden Eiswürfel eingefüllt und nachdem man den Schalter umgelegt hat, drückt man nur noch den Hebel leicht herunter. Im durchsichtigen Plastikbehälter landet schließlich das „geshredderte“ Eis. Der Vorgang an sich ist zwar etwas laut, aber das ist nicht verwunderlich, wenn Eiswürfel von einem Messer blitzschnell geschnitten werden. Zudem ist die Reinigung sehr einfach, da in der Maschine selbst nur Wasser in Form von Eis enthalten war. Einmal ausspülen genügt. Etwas skeptisch macht der Hebel, denn er besteht komplett aus Kunststoff. Daher ist Vorsicht beim Herunterdrücken geboten, um ihn nicht bei zu hohem Gewalteinsatz zum Bersten zu bringen. Der mitgelieferte Portionslöffel ist ein nettes Zubehör. Allerdings ist er für das Eisfach etwas zu groß, man gelangt mit ihm nicht bis in die Ecken.

Welches Ergebnis kann ich von der Maschine erwarten?

Das Herstellerversprechen von originalem Shaved-Ice kann die Maschine nicht konstant halten. Im Gegensatz zu Slush-Eis oder Milchspeiseeis soll das Shaved-Ice die Struktur von feinem Pulverschnee aufweisen. Laut Kundenerfahrungen produziert das Küchengerät teilweise aber fein gesplittertes Eis. Manchmal bleiben die Eissplitter auch sehr grob, sodass mit einem Pürierstab nachgeholfen werden muss.