Die Philips-Küchenmaschine Series 7000 HR7962/01 dürfte auch mit schweren Hefeteigen bestens zurechtkommen. Darauf weist jedenfalls der 1.000 Watt starke Motor hin. Eine effektiver Vermengung verspricht dabei die sogenannte ProKnead-Technologie. Sie imitiert das Kneten von Hand. Dank der ebenfalls integrierten „Perfect Fit Mixing“-Funktion sollten zudem keine Zutaten am Schüsselrand kleben bleiben. Stichwort Schüssel: Sie erhalten davon gleich zwei und können sich über eine Beleuchtung für eine optimale Übersicht freuen. Im Betrieb sind acht Geschwindigkeitsstufen möglich, um die Leistung sehr exakt an die Zutaten und Rezepte anzupassen. Leider eignet sich die Maschine mit dem klassischen Zubehör wie Schneebesen, Quirl und Knethaken nicht für Raspel- oder Schneidearbeiten. Dafür sind diese Aufsätze sowie die Schüsseln spülmaschinenfest. Für circa 400 Euro bietet die Küchenmaschinen solide Eigenschaften.
14.10.2022
Starker Motor auch für schwere Teige
Stärken
Schwächen
