Für klassischen Kaffee
Die Café Gourmet HD5413/00 ist eine Filterkaffeemaschine mit außergewöhnlichem Design und Direktbrühprinzip. Sie entwickelt laut Philips eine hohe Brühtemperatur von optimalen 93 Grad Celsius und eignet sich für Kaffeetrinker, die eine klassische Kaffeezubereitung mit reichlich kochendem Wasser schätzen. Mit einem Fassungsvermögen von einem Liter Wasser für bis zu zwölf Tassen Kaffee kann sie problemlos einen Mehrpersonenhaushalt versorgen. Die moderne Optik ist ein Blickfang für jede Küche, das Gerät benötigt vergleichsweise wenig Stellfläche, jedoch mit rund 51 Zentimetern viel Platz in der Höhe.
Wie von der Hand gebrühter Kaffee, aber Kaffeestärke nicht auswählbar
Der durchsichtige Wassertank ist mit einer Skala und einem Klappdeckel für leichtes Befüllen versehen, wobei die Öffnung etwas größer ausfallen könnte. Nutzer schätzen den transparenten Look, bei dem man einen Blick auf das kochende Wasser hat. Es wird auf Siedetemperatur erhitzt und dann langsam auf den gemahlenen Kaffee gegeben, vergleichbar mit von Hand gebrüht. Die sogenannte AromaTwister-Düse lässt den Kaffee so in die Kanne fließen, dass er darin zirkuliert, was für ein optimales und gleichmäßiges Aroma sorgt. Dank Tropf-Stopp-Funktion kann bereits während des Brühens eine Tasse Kaffee entnommen werden. In Rezensionen liest man von intensiven, heißen und vollmundigen Kaffeeergebnissen, die aromatischer als bei herkömmlichen Filterkaffeemaschinen sein sollen. Bei dem Direktbrühverfahren wird der Durchlaufvorgang jedoch als minimal zeitaufwendiger beschrieben. 1.150 Watt sorgen für eine ordentlich heiße Kaffeetemperatur, die dank doppeltem Heizelement auch nach dem Brühen bis zu 30 Minuten lang erhalten bleibt. Im Anschluss schaltet sich die Maschine automatisch ab. Der schwenkbare Filtereinsatz und die Glaskanne können schnell und einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Kabelaufbewahrungsfach ermöglicht eine individuelle Positionierung und eine leichte Verstauung der Maschine. Einige Rezensenten würden einen integrierten Timer und eine Kaffeestärkenauswahl schätzen, die bei diesem Modell nicht vorhanden sind.
Teuer, aber sehr gutes Aroma
Mit rund 130 Euro fällt der Anschaffungspreis deutlich höher aus als bei herkömmlichen Filterkaffeemaschinen. Zudem werden keine individuelle Einstellung wie Timer oder Stärkewahl geboten. Dafür schwören einige Kaffeetrinker auf das Direktbrühprinzip und das daraus resultierende bessere Aroma, was den Mehrpreis rechtfertigt, sofern man darauf Wert legt.
