Die Mulitpast Wellness konnte sich im Vergleichstest der Zeitschrift ETM Testmagazin von zwei Konkurrenzprodukten abheben und wurde zum Testsieger gekürt. Vor allem die Verarbeitungsqualität der Maschine begeistert. Für dieses rundum gelungene Produkt muss man jedoch tief in die Tasche greifen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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Marcato Küchenprofi Nudelmaschine "Multipast" mit 6 Aluminium-Walzen, 200 mm,
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Wir haben diese Pastamaschine (mit Pastabike) und dem passenden Ravioli Aufsatz seit einiger Zeit und sind wirklich sehr zufrieden damit.
Ich habe gehoert, dass Leute Probleme mit dem Ravioli Aufsatz haben. Mein Mann hat das erste mal die Kurbel gegen die Uhrzeigerrichtung gedreht und die Fuellung hat sich mit dem Teig "verbunden" (es war fuerchterlich, grins). Beim naechsten mal hat es grossartig geklappt. Ich habe die beiden Seiten hochgehalten und er hat langsam IM Uhrzeigersinn gedreht und wir hatten leckere Ravioli.
Aber meiner Meinung nach braucht man den Aufsatz nicht, wenn man das Pastabike hat. Damit kann man die Streifen in gewuenschter Breite und Laenge zuschneiden und selber fuellen.
Was wir aber als "MUSS" empfunden haben, ist der Pastastand von Marcato. Man kann ihn zusammenfalten und weglegen, wenn er nicht gebraucht wird. Die Arme des Pastastands werden aufgerichtet und es gibt einen "Stock" mit dem man die Pasta aufnimmt waehrend sie durch die Maschine laeuft. Mit diesem "Stock" kann man die Nudeln ganz leicht auf die Arme des Pastastandes legen und dort trocknen sie still vor sich hin :-).
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Unser Fazit
28.10.2015
Multipast 150
Praktische Pastamaschine für fünf Nudelsorten
Sicher, Nudeln kann man auch aus der Tüte oder von der Frischetheke kaufen. Viele schwören jedoch auf selbstgemachte Nudeln mit gesunden und abwechslungsreichen Zutaten. Damit diese auch gelingen, muss der Teig sorgfältig und gleichmäßig ausgerollt werden. Dabei hilft eine Nudelmaschine, wie zum Beispiel die Küchenprofi MULTIPAST, die mit mehreren Vorsätzen für verschiedene Nudelarten versehen ist. Hobbyköche stellen damit Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Lasagne und Taglioline her, von denen die Familie und Gäste ganz sicher begeistert sein werden.
Italienische Nudelmaschine vom Traditionshersteller
Die attraktive Nudelmaschine besteht aus der bewährten Atlas 150 des italienischen Traditionsherstellers Marcato sowie sechs Schneidwalzen für unterschiedliche Nudelsorten. Die Maschine ist aus Edelstahl und die Walzen wurden aus Aluminium gefertigt. Mit ihren geringen Maßen von 19,0 x 12,4 x 13,0 Zentimetern passt sie in jeden Küchenschrank oder wird zum Hingucker im Küchenregal. Die Herstellung der Nudeln ist mit dieser durchdachten Pastamaschine sehr einfach. Nach einem individuellen Rezept wird ein Nudelteig gefertigt. Dieser wird in die Maschine gegeben, über die Walzen geformt sowie auf die gewünschte Teigdicke gebracht und anschließend je nach gewähltem Vorsatz zur entsprechenden Nudelart geformt. Weitere Vorsätze für eine große Nudelvielfalt sind optional erhältlich. Die Bedienung der Nudelmaschine erfolgt mechanisch über eine Handkurbel. Das erfordert etwas Kraft und Übung, ist aber energiefreundlich und umweltschonend.
Schöne Maschine für alle Nudelliebhaber
Mit dieser Pastamaschine erwerben Nudelfans und Hobbyköche bei Amazon für unter 100 EUR ein gut verarbeitetes und schickes Gerät, mit dem vielfältige Nudelkreationen und Teigplatten in neun verschiedenen Stärken realisiert werden können. Die Breite der Teigplatten beträgt 14 Zentimeter. Wie sich in Testberichten gezeigt hat, kann der Teig unproblematisch in die Maschine gefüllt werden und die Handkurbel lässt sich leicht bewegen. Auch die Reinigung ist einfach mit einem Pinsel oder einem Tuch zu bewerkstelligen. Die einzelnen Teile sollten jedoch nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Im Lieferumfang ist eine Tischzwinge enthalten, damit die Maschine während der Arbeit nicht verrutscht. Die Nudelmaschine lässt sich für noch leichteres Arbeiten optional mit einem Motor nachrüsten, jedoch lohnt sich in diesem Fall auch ein Blick auf die Marcato Atlasmotor.
