Selbstverständlich benötigt man beim Kuchenbacken oder Sahne aufschlagen nicht unbedingt gleichzeitig zwei freie Hände. Doch der zusätzliche Komfort einer Rührschüssel mit einem praktischen Ständer, die genau diesen Luxus erlauben und die das Zubehör des Handrührers GN 9061 ausmachen, lässt sich ebenfalls nicht so leicht von der Hand weisen. Immerhin lassen sich, während der Handrührer von Krups den Teig herstellt, andere Dinge nebenher erledigen, was mitunter Zeit sparen kann. Außerdem spart der Rührständer Kraft.
Nicht nur für größere Menge geeignet
Große Rührschüsseln haben oft den Nachteil, dass sie sich weniger gut für kleine Mengen eignen, und zwar insbesondere dann, wenn der Teig flüssig ist der sogar ausschließlich Flüssigkeiten verarbeitet werden, zum Beispiel Sahne. Diese Schwachstelle löst der Rührständer von Krups mit einem simplen, aber effektiven Trick. Die Rührschüssel wird nämlich in einer leichten Schräglage auf die Vorrichtung gesteckt. Speziell beim Sahne oder Eiweiß aufschlagen hat sich diese Konstruktion schon des Öfteren sehr bewährt, wie den Kundenrezensionen zu entnehmen ist. Bei der Zubereitung von Teig wiederum kommt es häufig vor, dass die Zutaten am Rand der Schüssel kleben bleiben und von den Rühr- beziehungsweise Knethaken nicht mehr erfasst werden. Diesem lästigen Phänomen beugt ein Spatel vor, der sich zusammen mit den Haken in die Schüssel senkt und den Teig kontinuierlich von der Wand schabt. Nicht eindeutig klären jedoch lässt sich die Frage, ob die Schüssel über einen autonomen Antrieb verfügt oder vom Handrührer angetrieben wird. Ersteres wäre natürlich vorzuziehen, da sich ein separater Antrieb vor allem bei schweren Teigen erfahrungsgemäß positiv auszahlt. Aller Wahrscheinlichkeit nach zwackt jedoch die Rührschüssel ihre Energie vom Handrüherer ab. Die Schüssel selbst, nur um dies nachzutragen, hat ein Fassungsvermögen von 2,75 Liter. Beim Handrührer wiederum lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos regeln.
Fazit
Das Urteil über das Kombi-Set fällt gemischt aus, wobei sich die Kritik kaum am Handrührgerät selbst entzündet. Ausgestattet mit einem kräftigen Motor sowie einem robusten Gehäuse, scheinen seine Fähigkeiten beim Rühren und Kneten außer Frage zu stehen. Zusammen mit der Rührschüssel sollte er allerdings nicht länger als fünf Minuten auf höchster Stufe laufen, bei einigen Kunden ist das Gerät unglücklicherweise bei der Arbeit „abgeraucht“. Der Rührständer wiederum scheint ganz solide und robust zu sein, machte aber trotzdem nicht auf jeden Kunden einen besonders hochwertigen Eindruck. Kurzum: Im Unterschied zu den anderen Versionen der aktuellen 3-Mix-Generation sind sich nicht alle Kunden über den Nutzen des Zubehörs einig, wobei nicht vergessen werden sollte, dass das Kombi-Set nicht gerade teuer zu stehen kommt. Aktuell ist es nämlich für rund 110 EUR (Amazon) zu haben, die gebotene Leistung/Qualität sollte daher fairerweise an dieser Summe gemessen werden.
