Ken­wood Trib­lade HB 856

Während die einfachen Stabmixer in der Regel bei ihrer Zerkleinerungsarbeit mit zwei Messern auskommen müssen, kann der HB 856 von KenwoodWorld auf gleich drei zurückgreifen. Der Stabmixer zählt damit zur „Triblade“-Serie des Herstellers, die sich an die Zielgruppe der ambitionierten Hobbyköche richtet, denen an Profi-ähnlichem Handwerkszeug bei der Küchenarbeit sehr gelegen ist.

Um diesen Anspruch zu untermauern, ist der Triblade-Stabmixer Bestandteil der Johann Lafer des Herstellers und wird mit dem Konterfei des landauf und landab als Fernsehkoch bekannten Sternekochs beworben. Dies schlägt sich aber auch in der Ausstattung nieder. So besitzt der Stabmixer nicht wie der technisch sehr ähnliche KenwoodWorld HB 724 ein Kunststoffgehäuse, sondern eines aus Vollmetall. Dies führt allerdings auch dazu, dass das Gerät rund 2,5 Kilogramm wiegt – die Kunststoff-Version ist etwa 500 Gramm leichter und daher mit hoher Wahrscheinlichkeit für etliche Kunden einfacher zu handhaben. Die Ausstattung mit hochwertigen Metallbauteilen setzt sich im Mixerfuß sowie in dem zum Lieferumfang gehören Ballonschneebesen fort, der Mixerfuß kann aus Gründen der leichteren Reinigung abgenommen werden.

Kernstück des Stabmixer ist allerdings ohne Frage das Dreifach-Messer, das in Kombination mit dem satte 700 Watt Leistung aufnehmenden Motor dafür sorgt, dass nahezu alle Lebensmittel ohne Schwierigkeiten verarbeitet werden. Noch bessere Ergebnisse würde sicherlich ein Vierfach-Messer bieten, die allerdings beim Hersteller erst in dern Standmixern der „Quadblade“-Serie eingesetzt werden. Zur Auswahl stehen ferner fünf Geschwindigkeitsstufen, die es ermöglichen, das Tempo der Konsistenz der Lebensmittel anzupassen. Zum Lieferumfang gehört schließlich noch ein Messbecher, das Netzkabel wiederum misst 1,3 Meter – ausreichend lang für die meistens modernen Küchen.

Die ersten Käufer des seit einiger Zeit lieferbaren Stabmixers bestätigen dem Gerät fast durch die Bank, dass er seinem selbst gesteckten Ziel, eine Profi-ähnliche Leistung zu erbringen, gerecht wird. Dies sowie das Konterfei Lafers lässt sich der Hersteller allerdings auch recht ordentlich entlohnen. Via Amazon kann der Stabmixer aktuell für rund 93 EUR bezogen werden. Kunden wiederum, denen ein Vollmetall-Gehäuse nicht so wichtig ist, können Geld sparen, indem sie die Kunststoffversion des Stabmixers, den KenwoodWorld HB 724, ordern, der für rund 85 EUR (Amazon) zu haben ist, und auf eine ganz anders gelagerte Auszeichnung verweisen kann: Er wurde Testsieger der Stiftung Warentest.