Ken­wood Coo­king Chef XL KCL95.004SI Test

Die professionelle Küchenmaschine mit planetarischem Rührsystem und Kochfunktion erledigt nicht nur anspruchsvollsten Backaufgaben, sondern übernimmt dank patentierter Induktionstechnologie auch Kochvorgänge. Das Gehäuse besteht aus robustem Metalldruckguss und die Rührelemente sind aus solidem Edelstahl gefertigt. Zur Ausstattung gehören ein Ballonschneebesen, ein Knethaken, ein K-Haken und ein Flexi-Rührelement, sowie eine große 6,7 Liter Edelstahl-Schüssel. Ein Highlight ist die integrierte Wage, wodurch Sie alle Zutaten direkt in der Schüssel wiegen können. Die Bedienung erfolgt über den intuitiven 4,3-Zoll-„CookAssist“-Touchscreen. Neben 13 Automatikprogrammen steht auch ein manueller Modus für individuelle Einstellungen zur Verfügung. Zu den umfangreichen Funktionen zählen zum Beispiel das Teig kneten, Teig gehen lassen, Baiser zubereiten, Schokolade schmelzen, Slow Cooking, Dampfgaren oder Eintopfgerichte kochen. Die Temperaturen können Sie gradgenau zwischen 20 und 180 Grad Celsius anpassen. Die Kenwood APP bietet hunderte Schritt-für-Schritt Rezepte. 25 optionale Zubehörteile wie zum Beispiel Entsafter und Pasta-Aufsatz ermöglichen eine vielseitige Funktionserweiterung. Die Reinigung gelingt einfach dank spülmaschinengeeigneter Teile.