Kai Europe Shun Pre­mier TDM-​1702 Test

Breite: 0.11, Condition: New, EMail Hersteller: info@kai-europe.com, Firma: KAI EUROPE GmbH, Gewicht: 0.543, Herweck Bild-URL 1: https://pic.herweck.de/bilder/Telexa_Web.jpg, Höhe: 0.038, Ort Hersteller: Solingen, PLZ Hersteller: 42697, Strasse Hersteller: Kottendorfer Straße 5, VendorProductNumber: KAITDM-1702, WEEE-Nummer: 999, eBay B2C VK: 139.94, komplette Adresse GPSR: KAI EUROPE GmbH,Kottendorfer Straße 5,42697,Solingen, Farbe: Silber, Griffmaterial: Holz, Klingenlänge: 18 cm, Länge: 30cm, Material: Stahl, Modell: Kai Santoku Tim Mälzer, Produktart: Messer...

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Das KAI Santoku Messer aus der Shun Premier Tim Mälzer Kollektion besitzt die typische Form, wurde aber den Belangen von professionellen Köchen angepasst. Es kombiniert die Anforderung eines Kochmessers mit der Präzision eines scharfen, japanischen Messers und ist ein fester Bestandteil in der asiatischen Küche. Die gesamte Serie überzeugt mit hochwertigen Materialien und einem edlen Design. Die Klinge des Santoku demonstriert drei Verarbeitungstechniken: Eine japanische Hammerschlagoberfläche - auch Tsuchime genannt - zieht sich vom Klingenrücken hinunter bis zur Mitte. Diese Schlagtechnik sieht nicht nur sehr extravagant aus, sondern schafft auch eine Art Luftpolsterung zwischen Lebensmitteln und Schneide, welche das Ablösen der Lebensmittel von der Klinge beim Schneiden erleichtert. Ein weiteres Highlight ist die typische Damaszener Maserung, die dem Messer einen auffälligen Look verleiht. Das Herzstück bildet der Kern aus extrem hartem VG Max Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, was für außergewöhnliche Schnittleistung und Flexibilität sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide garantiert eine scharfe und langlebige Schnittkante. Durch das symmetrische Griffdesign können sowohl Rechts- als auch Linkshänder mit diesem KAI Santoku arbeiten. Hier geht es zu weiteren Produktinformationen der KAI Messer SerienEntdecke die Marke KAIAlle Messer der Serie KAI Shun Premier Tim Mälzer ansehen ProduktinformationenArt: SHUN Premier Tim Mälzer - Santoku Messer - 18 cmSerie KAI SHUN Premier Tim Mälzer Besonderheiten: Profimesser für Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch Tsuchime = Hammerschlagoberfläche - für einfaches Lösen des Schneidguts von der Klinge Kern aus hartem VG Max Stahl mit edler, feiner Damaszener - Ummantelung ( 32 Lagen ) für Elastizität Ein durchgehender Erl für die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge Widerstandsfähig dank Härte von 61 (±1) HRC Typische Damaszener Maserung von der Klingenmitte bis zur hochglanzpolierten, sehr scharfen Präzisionsschneide Griff aus feuchtigkeitsresistentem Pakkaholz, symmetrisch und somit für Rechts- und Linkshänder geeignet Handgefertigt in Japan Griffende mit eingearbeitetem Markenzeichen Tim Mälzers - dem bekannten Bullenkopf DetailsMarke: KAIArt: Santoku MesserHerstellungsland: JapanTyp: Premium SerieGrifflänge: 12,5 cmKlingenlänge: 18 cm ( 7 )Gewicht: 215 grHerstellung: HandgefertigtSchliff: BeidseitigGriff: Pakkaholz, braun meliertMaterial: VG Max Stahl , Damaszener StahlRockwell-Härte: 61 (±1) HRCArtikelnummer: TDM-1702Verwendung: Santoku Messer, Küchenmesser, Kochmesser...

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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku mit einer 18 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort Multifunktionalität für jede Küche: Als japanisches Santoku Messer konzipiert, eignet sich dieses exquisite Werkzeug ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche: von präzisen Schnitten bei Obst und Gemüse bis hin zum mühelosen Hacken von Kräutern und Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht es zum Herzstück jeder Küchenausstattung Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht...

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kai TDM-1702. Messertyp: Santokumesser, Klingenlänge: 18 cm. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)...

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(656861779) Produktbeschreibung : Kai Shun Premier Tim Mälzer Series - Santokumesser Produkttyp : Santokumesser Größe : 18 cm...

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KAI Santoku Allzweckmesser, 18 cmDie Klinge des Messers ist aus VG-10 Stahl gefertigt und von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Dadurch ist die Klinge des Messers extrem stabil, durch beide Komponenten hart und elastisch zugleich und besitzt zudem einen beidseitigen Schliff.Der Griff des Messers ist aus langlebigem Walnussholz hergestellt. Die besonders symmetrischen Form des Walnuss-Griffes ermöglicht sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.Eigenschaften: -Traditionelles, japanisches Allzweckmesser -Klinge aus 32-Lagen Damaszener Stahl -Klingenhärte: 61±1 HRC -Klingenhöhe 5 cm -Walnussholzgriff -Klingenlänge: 18 cm -Grifflänge: 12 cm -Schliff: beidseitig -nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet...

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