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Eis gehört zu den beliebtesten Leckereien bei Kindern und Erwachsenen. Und das nicht nur an heißen Tagen im Sommer, denn wer Eis liebt, möchte es am liebsten zu jeder Jahreszeit essen. Leider schließen die meisten guten Eisdielen im Herbst und öffnen erst im Frühjahr wieder ihre Pforten. Wer dann eine Eismaschine wie die H. Koenig HF320 besitzt, ist dann gut dran, denn mit dieser kann zu jeder Zeit leckere Eiscreme nach bewährten oder nach eigenen Rezepten hergestellt werden.
Professionelle Eismaschine aus Edelstahl
Die HF320 wirkt mit ihrem Gehäuse aus Edelstahl sehr edel und professionell. Bis zu zwei Liter Speiseeis können in einem Durchgang mit ihr hergestellt werden - daran kann sich auch eine größere Familie satt essen. Da die Maschine über einen vollautomatischen und selbst kühlenden Kompressor verfügt, muss der Eisbehälter nicht für viele Stunden im Gefrierschrank vorgekühlt werden, wie bei anderen Eiscremebereitern. Das ist praktisch und spart Zeit. Wie bisherige Nutzer im Web berichten, ist die Eismaschine während des Betriebes recht leise. Um Eis herzustellen, werden alle Zutaten mit einem haushaltsüblichen Mixer gut gemischt und dann in den herausnehmbaren Eisbehälter gegeben. Nach dem Start beginnen sich die Mischflügel im Inneren der Maschine zu drehen, die durch ihre Rotation die Bildung von Klumpen und Kristallen verhindern. Der Kontakt der Masse mit den kühlenden Innenwänden, lässt diese nach und nach zu Eiscreme gefrieren. Dieser Vorgang lässt sich durch die transparente Abdeckung des Eisbehälters beobachten. Außerdem zeigt ein Display auf der Gehäuseoberseite die Temperatur und die verbleibende Zeit an.
Nützlich für große Familien oder den professionellen Einsatz
Wer regelmäßig viel Eis zubereitet, erhält mit dem für rund 250 EUR bei Amazon angebotenen Gerät einen nützlichen Helfer. Wer selten Eiscreme isst oder nur kleine Portionen benötigt, wird sich die Anschaffung sicher überlegen. Mit 42 x 29 x 21,5 Zentimetern nimmt die Maschine zwar nicht viel Platz in der Küche ein, aber die Leistungsaufnahme ist mit 180 Watt recht hoch. Dafür gibt es jedoch eine Kühlhaltefunktion, so dass das fertige Eis nicht sofort herausgenommen werden muss. Im Lieferumfang sind ein Messbecher, Eislöffel sowie eine Bedienungsanleitung mit Rezepten in mehreren Sprachen enthalten.
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