Der vollautomatische Pastamaker des Herstellers Geker verspricht einen Nudelteig mit perfekter Konsistenz. Die Maschine kommt mit einem Behälter, der im Vergleich zu anderen Nudelmaschinen sehr groß ausfällt. Beachtliche 750 Gramm Mehl können so auf einen Schlag verarbeitet werden. Mit einem Deckel wird das Behältnis verschlossen. Auf diesen lässt sich ein Wasserbehälter aufsetzen – Mehr haben Nutzerinnen und Nutzer jedoch in Sachen Wasserzufuhr daraufhin nicht mehr zu tun. Das Gerät lässt nämlich ganz automatisch das Wasser einsickern. Nun kann der Knetvorgang mit einem Tastendruck gestartet werden. Dieser dauert etwa 4 Minuten. Eine dreiminütige Teigruhe folgt, bevor der Nudelteig dann über eine Pressschnecke nach außen gedrückt wird. Praktisches Feature: Eine Belüftung trocknet die herauskommenden Nudeln bereits etwas an, sodass diese nicht zusammenkleben.
Mit insgesamt drei im Lieferumfang enthaltenen Nudelform-Einsätzen können insgesamt 9 verschiedene Nudelsorten hergestellt werden. Diese sind wie bei den meisten Nudelmaschinen leider allesamt aus Kunststoff. Wer ein langlebigeres, stabileres Material bevorzugt, für den kommt so eventuell eine manuell bedienbare Nudelmaschine aus Edelstahl infrage. Punkten kann der Pastamaker jedoch mit vielseitigen Ergebnissen und geringem Arbeitsaufwand: Ob Capellini, Fettuccine, Makkaroni, Spaghetti oder Spaghettini, mit dem Gerät werden Sie zahlreiche Nudelkreationen frisch zu Hause servieren können. Das Gros der Rezensentinnen und Rezensenten ist mit der Maschine zufrieden und lobt unter anderem, dass die abnehmbaren Einzelteile einfach in der Spülmaschine gereinigt werden können. Einige Käuferinnen und Käufer berichten jedoch auch von Problemen. So kann der Teig, sollte seine Konsistenz nicht optimal sein, nicht durch die Pressschnecke gedrückt werden. Überhitzungen des Geräts sind durch diesen Umstand gelegentlich möglich. Diese Mängel sind für einige bei einem doch beachtlichen Preis von über 200 Euro nicht tragbar.
13.10.2021
Guter Pastamaker bei guter Teigkonsistenz
Stärken
Schwächen
