Die elektrische Kaffeemühle Gastronoma 18120001 fasst bis zu 200 Gramm Bohnen und eignet sich darüber hinaus für das Zerkleinern von Nüssen und Gewürzen sowie für die Herstellung von Puderzucker – jedenfalls in der Theorie. Die Kapazität genügt für etwa zwölf Tassen Kaffee. Für Espresso eignet sich die Mühle jedoch nicht. Der Grund ist der zu grobe Mahlgrad. Hier dürfte das Gerät auch bei der Herstellung von Nussmehl etwa an ihre Grenzen geraten. Der Hersteller hat ein Scheibenmahlwerk verbaut. Das erhitzt aufgrund der Konstruktion die Bohnen stärker als eines in Kegelform. Es können folglich Aromaverluste möglich sein. Die Bauweise verursacht außerdem eine recht hohe Geräuschkulisse. Ein Pluspunkt ist die einfache Handhabung über ein Drehrad. Den Auffangbehälter können Sie abnehmen, was ebenfalls vorteilhaft für das Handling ist. Für einen Preis von rund 50 Euro erhalten Sie ein solides Modell, das sich empfiehlt, wenn Sie Espresso ohnehin nicht zubereiten.
26.03.2021
Kaffeemühle mit eingeschränktem Funktionsumfang
Stärken
Schwächen
