Bis zu 20 Liter Luft pro Minute zieht der Design Vakuumierer Advanced Professional Plus von Gastroback aus dem Beutel. Er arbeitet mit 0,9 Bar Druck, was für einen Vakuumierer für den Haushaltsbedarf ein ordentlicher Wert ist. Der Hersteller empfiehlt das Gerät daher auch für den Profi-Einsatz. Die doppelte Schweißnaht verhindert, dass Flüssigkeit in oder aus den Beuteln gerät. Darüber hinaus integriert Gastroback eine Reihe von erfreulichen Features: Eine Puls-Funktion schont vor allem empfindliche und weiche Lebensmittel. Sie passt die Vakuumier-Intensität an den Beutelinhalt an. Es gibt außerdem eine Marinier-Funktion und die Möglichkeit, Speisen über einen Schlauch in speziellen Behältern zu vakuumieren. Das ist etwa für Suppen oder andere weichen Speisen praktisch. Für einen Preis von rund 300 Euro erhalten Sie hier eine starke Leistung.
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- Erschienen: 19.10.2022 | Ausgabe: 6/2022
- Details zum Test
1+; Profiklasse
Preis/Leistung: „hervorragend“, „Highlight“
