Der Gastroback Design Pro ist für die Herstellung von Snacks, wie Trockenobst und Gemüsechips, jedoch auch für die Konservierung von Fleisch geeignet. Außerdem kommt der 600 Watt starke Küchenhelfer mit einem praktischen Dörrtablett, von dem Sie Fruchtmark abschaben können. Für die Trocknung von Kräutern hält Gastroback darüber hinaus ein praktisches Gittertablett für Beeren, Blüten oder Kräuter bereit. Letztere verteilen sich so nicht unerwünscht im Innenraum des Geräts und werden dennoch von allen Seiten gleichmäßig dehydriert. Für die Herstellung von Müsliriegeln nutzen Sie eine praktische im Lieferumfang enthaltene Silikonform.
Die Lebensmittel Ihrer Wahl können Sie auf insgesamt 6 hochwertigen Edelstahl-Gittern verteilen. Danach schalten Sie das Gerät über ein modernes LED-Display an und wählen eine Temperatur zwischen 35 und 75 Grad, sowie die Trocknungsdauer, die maximal 24 Stunden beträgt. Pluspunkte kann das Gerät in puncto Reinigung sammeln: Da die Anbauteile allesamt spülmaschinenfest sind, ist der Dörrautomat schnell wieder für seinen nächsten Einsatz bereit. Für die schonende Konservierung diverser Lebensmittel kann das wertig verarbeitete Gerät empfohlen werden. Nutzer:innenrezensionen stehen jedoch noch aus.
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- Erschienen: 20.12.2024 | Ausgabe: 1/2025
- Details zum Test
„gut“ (91,5%)
„Plus: durchweg leichtgängige Bedienung; durchgängig stabile Temperaturen; gelungene Materialverarbeitung; üppiges Dörrzubehör vorhanden (Folien, Formen usw.).
Minus: verhältnismäßig hoher Stromverbrauch während des Dörrvorgangs (bspw. ≈ 543,1 W bei einer Temperaturprogrammierung von 75 °C).“
