Gastro­b­ack Design Cof­fee Aroma Pro (42705)

Wasserfilter in normalem Filterkaffeemaschinen sind nach wie vor leider eine Rarität, schade eigentlich, denn je reiner das Wasser ist, desto besser schmeckt der Kaffee. Wer in Zukunft in den Genuss dieses – angesichts des eher dürftigen Angebots – Luxus kommen möchte, sollte sich die Design Coffee Aroma Pro (Produktnummer 42705) von Gastroback vormerken. Spätestens Ende Frühling 2014 lieferbar, gehört sie zu den wenigen Modellen, die das Wasser von Kalk, Chlor und ähnlich unnötigen Bestandteilen reinigen, bevor es das Kaffeepulver benetzt.

Umfangreiche Sonderausstattung

Doch damit nicht genug, denn die Gastroback verwöhnt den Anwender noch durch weitere Sonder- beziehungsweise Komfortfunktionen. So kann bei der Maschine dank Timer für nächsten Morgen eine Kanne Kaffee vorbestellt werden, und sollte man leider verschlafen, ist das nicht weiter schlimm, da sich die Warmhalteplatte nach zwei Stunden abschaltet – passieren kann also nichts. Außerdem lässt sich vorab über eine Aromawahltaste festlegen, wie stark (oder eher schwach) der Kaffee werden soll. Je nach Auswahl verlangsamt die Gastroback die Fließgeschwindigkeit des Wassers, weshalb diese Funktion in der Regel vor allem bei geringen Tassenmengen von Vorteil ist – das Wasser kommt länger in Kontakt mit dem Kaffeepulver. Die Bedienung wiederum erfolgt bequem über ein Menüfeld mit „Soft-Touch“-Steuerelementen, die auf leichte Berührung mit dem Finger reagieren. Dessen Display fällt zudem angenehm groß aus und ist beleuchtet – wobei natürlich zu hoffen ist, dass die Hintergrundbeleuchtung nach einiger Zeit von alleine aus geht, damit die Küche nicht illuminiert und überflüssigerweise Strom verschwendet wird. Der Tank ist leider nicht abnehmbar – eine der wenigen Komfortfunktionen, die die Gastroback nicht bietet –, lässt sich aber leicht befüllen und fasst üppige 1,8 Liter – die Filtermaschine ist demnach für ordentlich gefüllte 12 Tassen gut. Ein Dauerfilter sowie die üblichen Funktionen wie Tropfstopp und Schwenkfilter runden das Paket ab.

Fazit

Highlight der Maschine ist zweifelsohne der Wasserfilter, der nicht nur in Regionen mit kalkhaltigem Wasser für buchstäblich klare Verhältnisse sorgt und die Gastroback aus der Masse der Filtermaschinen hervor hebt. Das Alleinstellungsmerkmal ist daher das gewichtigste Argument bei einer Kaufentscheidung, wobei die weiteren Sonderfunktionen, allen voran der Timer, sicherlich nicht viel weniger ebenso zur Attraktivität beitragen werden. Und da die Gastroback auch noch in ein schönes Gehäuse aus Aludruckguss gekleidet ist, darf man gespannt sein, wie die fast einen Hunderter teure Filtermaschine bei den Kunden und der Fachpresse ankommen wird. Eine ihrer Vorgängerinnen jedenfalls, nämlich die Gastroback Design Coffee Aroma Plus (50 EUR auf Amazon), hat diese Prüfungen sehr gut hinter sich gebracht, womit der Hersteller auf jeden Fall schon mal bewiesen hat, in der Lage dazu zu sein, gute Filtermaschinen zu vertreiben. Die Aussichten auf eine ganz außergewöhnliche Kaffeemaschine stehen also nicht schlecht.