De Longhi Auten­tica Plus ETAM 29.620SB Test

Zubereitung

Kaffee

Die De Longhi brüht Kaffee mit einem Aroma, das Filterkaffeeliebhaber zu schätzen wissen. Verantwortlich hierfür ist das sogenannte Schwallbrühverfahren. Das bedeutet: Die Maschine erhitzt erst das Wasser und entlässt es dann in einem Schwung auf die gemahlenen Bohnen. Den heißen Kaffee toppt eine dichte, feinporige Crema.

Milch

Ein lockerer Milchschaum krönt die zubereiteten Milchspezialitäten. Er mag so manchem nicht fest genug sein, doch gerade das zeichnet ihn aus. Beste Ergebnisse werden übrigens mit kalter Milch aus dem Kühlschrank erzielt. Hol sie deshalb am besten erst kurz vorher heraus.

Bedienung

Reinigung

Die Reinigung des Milchsystems erfordert etwas mehr Arbeit als bei anderen Geräten, da sich die Maschine leider nicht automatisch spült. Du musst den Behälter also abziehen und von Hand mit Wasser ausspülen. Wie häufig eine Entkalkung vonnöten ist, hängt von der Wasserhärte ab. Einmal programmiert, passt der Vollautomat das Intervall an.

Betrieb

Kaffee-Puristen stehen Direktwahltasten für die Zubereitung von Spezialitäten wie Kaffee long und doppeltem Espresso parat. Bei Bedarf können hiervon auch zwei Tassen gleichzeitig bezogen werden. Auf Milchgetränke trifft das leider nicht zu. Hier ist Zeit und Ausdauer gefragt.

Ausstattung

Einstellungen

Wann sich die Maschine an- oder abschaltet, bestimmst ganz allein Du. Das ist nicht nur sehr komfortabel, sondern auch stromsparend. Darüber hinaus können Kaffeebohnen in 13 verschieden grobe Körnungen zermahlen werden. Hierdurch wird der Geschmack des Endergebnisses beeinflusst. Bis es passt, braucht es in der Regel etwas Geduld.

Bestandteile

Welches Getränk sie zubereitet, zeigt die Maschine auf ihrem zweizeiligen Textdisplay an. Auch die jeweilige Kaffeestärke und Tassenfüllmenge ist hier ablesbar. Größere Gefäße passen zwar unter den flexiblen Kaffeeauslauf, doch bei sehr hohen Gläsern ist Schluss. In diesem Fall ist der Griff zum niedrigen Kaffeepott die beste Alternative.