Gerade ordnungsliebenden Menschen dürfte der Caso VC250 mit seiner Multifunktionalität Freudentränen in die Augen treiben. Nicht nur hilft er dabei, Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, auch findet sich hier alles an einem Fleck. Hinter der Vakuumierkammer ist nämlich eine Box angebracht, in der eine Folien-Rolle bis 30 Zentimeter Breite verstaut werden kann. Auch ein Cutter zum Schneiden passgenauer Beutel ist mit an Bord. Die Dauer des Schweißvorgangs im Anschluss ans Vakuumieren lässt sich in zwei Stufen an den Feuchtigkeitsgehalt der Zutaten anpassen. À la Sous Vide garen, marinieren oder ohne Gefrierbrand einfrieren - der VC250 bietet stets eine optimale Verpackung.
Sogar in externen Behältern kann dank des beigefügten Schlauchs ein Vakuum von 90 Prozent erreicht werden. Alternativ lässt sich ein Universaldeckel dazu erwerben. Bei einem Aufwand von rund 238 Euro auf Amazon für den Vakuumierer selbst, will diese Investition allerdings gut durchdacht sein. Immerhin sind bereits zwei Folienrollen im Lieferumfang enthalten und erlauben einen sofortigen - und kinderleichten - Start ins Vakuumiervergnügen.
27.06.2017
Alles an seinem Platz
