Bosch OptiMUM MUM9DT5S41 1 Test

Die Jury des Reddot Award hob die OptiMUM Küchenmaschine nicht ohne Grund 2017 auf das Siegerpodest. Schon optisch hebt sie sich durch ihren eleganten Edelstahlstahllook von der Konkurrenz ab. Noch dazu handelt es sich um ein rundum „mitdenkendes“ Gerät, das Anwendern mit Automatikprogrammen und Timer eine Menge Arbeit abnimmt. Als sehr nützlich stellt sich auch die automatische Kabelaufwicklung heraus. Die Griffe an der große Teigmengen fassenden Schüssel mausern sich zum I-Tüpfelchen, da sie die Handhabung gerade beim Transport schwerer Teige deutlich erleichtern. Angesichts ihres hohen Eigengewichts sollte die Maschine besser am Aufstellort stehen bleiben. Sie ist kaum für den mobilen Einsatz geeignet.

Für wen eignet sich das Produkt?

Die Firma Bosch bietet mit der OptiMUM MUM9DT5S41 mit 1.500 Watt ein besonders leistungsstarkes Modell unter den Küchenmaschinen, welches zudem bereits mit umfangreichem Zubehör ausgestattet ist. So erhalten Nutzer neben den üblichen Knet- und Rührhaken auch einen Durchlaufschnitzer mit fünf Scheiben und einen Glasmixer mit großzügigen 2,3 Liter Fassungsvermögen. Die Edelstahl-Rührschüssel fasst ebenfalls ein stolzes Volumen von 5,5 Liter, wodurch sich das Gerät ideal für große Haushalte eignet und diverse Arbeitsprozesse im Küchenalltag vereinfachen kann.

Die Maschine ist von einem edlen Vollmetall-Gehäuse ummantelt und nimmt mit ihrem Zubehör einiges an Platz in der Küche ein. Über ein LED Display stehen sieben Schaltstufen und ein Momentschalter zur Verfügung, wodurch eine individuelle Wahl der Arbeitsgeschwindigkeit möglich ist. Zudem werden angeschlossene Zubehörteile erkannt und die Geschwindigkeit jeweils automatisch angepasst. Härtere Teigkonsistenzen, wie bei Brotmischungen, bewältigt das Gerät problemlos, auch Pizzateig gelingt Erfahrungen nach auf hohem Niveau. Es sind bis zu 3,5 Kilo Rührteig möglich, so dass die Vorbereitung einer Familienfeier zum Kinderspiel wird. Rohkostfreunde kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn der Durchlaufschnitzer schafft große Mengen Obst- und Gemüse für Salate & Co. Die Wechselscheiben aus Edelstahl können in verschiedensten Stärken raspeln, reiben und schneiden. Beliebt ist bei Nutzern auch der Mixeraufsatz, der schnell und einfach gesunde Smoothies, Shakes und Dips herstellen kann. Das ThermoSafe Glas ist zudem für heiße Substanzen wie Suppe geeignet, es ist geruchs- und geschmacksneutral. Die manuelle Reinigung der Einzelteile ist mit etwas Aufwand verbunden, insgesamt jedoch gut zu bewältigen. Weiteres optionales Zubehör kann die Einsatzzwecke der Maschine bei Bedarf noch erweitern.

Die Maschine ist wertig verarbeitet, hat durchdachte Details und eine besonders hohe Leistung, was sich bei regelmäßigem Einsatz bewährt. Sie kann gängige Küchengeräte ersetzen und hat im Vergleich zu anderen Modellen bereits einiges an professionellem Zubehör im Lieferumfang. Dies schlägt sich in einer verhältnismäßig hohen Anschaffung von rund 900 Euro wieder, womit Nutzer ein gut ausgestattetes High-End-Gerät erhalten. Für den Einstieg in die Welt der Küchenmaschinen tut es aber beispielsweise auch eine Bosch MUM56340.