Bosch HND10W2012

Zu den kulinarischen Attraktionen der Wiesn gehört neben dem Bier sicherlich das knusprige Brat-Hendl. Doch auch außerhalb des Oktoberfestes ist das gegrillte Geflügel hoch beliebt. Und so ist es sicherlich kein Wunder, dass sich des Themas „ordentliches Grillhähnchen“ nun auch ein Haushaltsgerätehersteller angenommen hat: Bei Minibacköfen gibt es Drehspieße ja schon länger, warum aber eigentlich so extrem selten bei großen Herden? Die Kochfeld-Herd-Kombination Bosch HND10W2012 soll den Weg bereiten.

Sie ermögliche laut Bosch das perfekte Brathähnchen, denn der Drehspieß ermögliche eine knusprige Rundumbräune und ein gleichmäßiges Durchgaren des Fleisches – ganz ohne mühevolles Wenden. Und das längst nicht nur bei Hähnchen. Auch Schweinshaxen und Spießbraten sollen an dem Drehspieß ganz hervorragend gelingen. Und weil all diese Köstlichkeiten buchstäblich Schweinereien im Innenraum des Backofens nach sich ziehen, gibt es ein ausgeklügeltes Reinigungssystem namens EcoClean.

Dieses soll Fettpartikel noch während des aktiven Garvorgangs aufsaugen und abbauen. Dazu ist der Innenraum mit einer „nanotechnologischen Beschichtung“ versehen, die sich bei jedem Aufheizen wieder vollends regenerieren und damit das ganze Geräteleben lang halten soll. Und sollten dennoch stärkere Verschmutzungen am Ende des Hendl-Tages übrig bleiben, kann mit einem speziellen Reinigungsprogramm auch der Rest beseitigt werden. Nicht zuletzt macht es aber der Boden aus GranitEmail Schmutz schwierig, sich überhaupt festzusetzen.

Der Backofen kann insgesamt mit acht Heizungsarten aufwarten. Neben der Grillfunktion für den Grillspieß sind dabei insbesondere „3D Heißluft Plus“ für eine möglichst schnelle und gleichmäßige Verteilung der Heizluft und die spezielle Pizzastufe zu nennen. Das mit dem Ofen kombinierte Kochfeld wiederum verwendet die Induktionstechnologie und besitzt vier Kochzonen, die allesamt mit einer automatischen Topferkennung arbeiten. So bricht der Heizvorgang umgehend ab, wenn der Topf von der Platte genommen wird, und initialisiert neu, wenn er wieder draufgestellt wird.

Wer jetzt Hunger bekommen hat und die Wiesn-Stimmung zu sich nach Hause holen möchte, muss allerdings noch Geduld zeigen. Erst ab Mitte Juli 2012 ist das Kombinationsset Bosch HND10W2012 im Handel erhältlich.