Bosch HBG676EB6

Den autarken Einbaubackofen HBG676EB6 hat Bosch mit seiner Assist-Technologie und dazu mit einem PefectRoast-Bratenthermometer und den PerfectBake-Backsensoren ausgestattet. Das Bratenthermometer misst mit drei Messpunkten die Kerntemperatur eines Bratens, den Sie zuvor aus der im Gerät gespeicherten, großen Rezeptauswahl oder einfach per Bratenart und Gewicht am Gerät eingegeben haben. Bei Kuchen und anderem Gebäck verhilft Ihnen das PerfectBake-System zu tollen Ergebnissen, indem Sensoren im Garraum permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Garraum messen. Natürlich haben Sie die Möglichkeit, alle Einstellungen individuell vorzunehmen. Dazu bietet Ihnen der Herd aus der technologischen Top-Serie 8 von Bosch 13 verschiedene Beheizungsarten und ein sehr großes Temperaturspektrum von niedrigen 30° bis sehr hohen 300° C. Neben den klassischen Beheizungsarten bietet die Röhre spezielle Einstellungen wie Auftauen, Vorwärmen, Warmhalten, eine Pizzastufe und 4D-Heißluft an. Die 4D-Heißluft wird erzeugt, in dem das Lüfterrad an dem speziellen Ringheizkörper in verschiedene Richtungen rotiert. Das verteilt die Heißluft sehr gleichmäßig im ganzen Garraum und erlaubt das gleichzeitige Garen und Backen auf allen Ebenen.

Zur gewünschten Einstellung des Backofens nutzen Sie entweder die berührungsempfindlichen Touchfelder und den Bedienring, die an dem großen, kontrastreichen und gut ablesbaren TFT-Display untergebracht sind. Dabei unterstützen Klartext und Abbildungen die intuitive Bedienung. Der Herd ist aber auch netzwerkfähig und kann mit dem heimischen WLAN verbunden werden. Sie haben also auch die Möglichkeit, ihn per App und Smartphone zu programmieren und die Garvorgänge zu kontrollieren. Sogar per Sprachsteuerung ist er dann bedienbar.

Auch die übrige Ausstattung entspricht dem hohen Niveau dieses Backofens. Zur Reinigung können Sie entweder auf das Hochtemperatursystem Pyrolyse, das Verschmutzungen zu Asche verbrennt, oder die mit Wasserdampf arbeitende Katalyse zugreifen. Der Sicherheit dienen die hitzegeschützte Backofentür, die Kindersicherung und die Restwärmeanzeige. Nicht ganz verständlich ist indes, dass bei einem Backofen in diesem Qualitäts- und Preisniveau Teleskopauszüge immer noch als Sonderzubehör zusätzlich erworben werden müssen und nicht zur Serienausstattung gehören. Das scheint jedoch viele Käuferinnen und Käufer nicht besonders zu stören: Der Ofen bekommt sehr viel Lob. Professionelle Tester oder Fachmagazine haben sich seiner noch nicht angenommen. Insgesamt präsentiert sich der HBG676EB6 von Bosch als ein hochwertiger und vielseitig nutzbarer Backofen in einem angemessenen Preisrahmen.