Bio­Chef Astro Vakuum Mixer

Der Standmixer Astro Vakuum von Biochef arbeitet mit einem 1000 Watt starken Motor und bis zu 22.000 Umdrehungen pro Minute, die Sie in neun Stufen steuern. Damit verspricht er eine zuverlässige Zerkleinerung auch von harten Lebensmitteln und Eiswürfeln. Er arbeitet unter Vakuum, entzieht folglich dem Glasbehälter die Luft und sorgt so dafür, dass Obst und Gemüse knackig frisch bleiben und Smoothies besonders cremig gelingen. Zu Aufbewahrung legt der Hersteller einen Vakuumbehälter bei, der leider aus Kunststoff besteht. Der Mixbehälter besteht erfreulicherweise aus Glas, das – anders als Plastik – weder Gerüche noch Verfärbungen annimmt. Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches Display, das ohne lange Einarbeitungszeit verständlich sein dürfte. Die überwiegende Anzahl der Nutzer zeigt sich mit dem Mixer zufrieden. Allerdings wird der laute Betrieb bemängelt. Wen das nicht stört, kann zugreifen: Der Preis von rund 230 Euro ist angesichts der Leistung in Ordnung.