Beem mag vielen bislang eher ein Begriff für edel designtes Küchengeschirr sein. Doch auch bei Elektrogeräten wie einem Backautomaten haben die Frankfurter bereits rund 35 Jahre Erfahrung auf dem Buckel. Und das merkt man dem Beem Top Class BM 1403C an. Das Gerät soll Kundenmeinungen zufolge hervorragende Brote backen, die auch tatsächlich in Konsistenz und Form klassischen Bäckerbroten entsprächen. Darüber hinaus sei die Kruste – zumindest für einen Brotbackautomaten – sehr ausgeprägt.
Der Automat wird von seinen Käufern zudem aufgrund der austauschbaren Backformen geschätzt. So kann man wahlweise ein großes, längliches Brot backen oder zwei kleinere. Hierbei sollte allerdings beachtet werden, dass in der länglichen Form beide Knethaken zum Einsatz kommen, in den kleinen aber jeweils nur einer. Die Knetzeit verlängert sich mit den kleinen Formen also entsprechend. Alle Formen verwenden eine neuartige Antihaft-Beschichtung, die laut Hersteller umweltverträglich und „gesund“ sein soll.
Das heißt: Sollte sich die Beschichtung einmal ablösen, wie es bei eigentlich allen Beschichtungen mit der Zeit geschieht, sind die mit verzehrten Partikel wenigstens nicht gesundheitsschädlich. Allerdings monieren einige Käufer, dass die Beschichtung dafür auch weniger wirksam sein soll: Das Brot sei durchaus manchmal schwerer zu entfernen, als man es von anderen Geräten her gewohnt sei. Dann müsse man aufpassen, dass man sie nicht gleich mit Hilfsmitteln zerkratze. Wer etwas Geduld aufbringt, kommt damit aber sicherlich auch zurecht und erhält für gerade einmal 89 Euro (Amazon) einen der besseren Brotbackautomaten.
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- Erschienen: 26.03.2010 | Ausgabe: 4/2010
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