Ob Studentenappartements oder Wohnungen mit kleinen Kochnischen, ob Ferienwohnungen oder Kleingartenlauben, es gibt vielerlei Orte, an denen große Vier-Zonen-Kochfelder zu viel Platz einnehmen. Die Edelstahlkochmulde ETN 5240 IN von Bauknecht benötigt eine Einbaunische von gerade einmal 27 x 48 Zentimetern Ausdehung um untergebracht zu werden.
Sechs Leistungsstufen je Platte
In die Mulde sind zwei Blitzkochplatten im klassischen Guss-Stil eingelassen. Die kleinere mit 14,5 Zentimetern Durchmesser ist mit 1500 Watt, die größere 18-Zentimeter-Platte mit 2000 Watt Leistung versehen. Mit sechs verschiedenen Leistungsstufen kann damit vom sanften Erwärmen oder Schmelzen bis zu hitzeintensiven Pfannengerichten vielerlei zubereitet werden.
Vorsicht wenn die Lämpchen leuchten
Diese Stufen werden an den beiden auf der Muldenoberfläche sitzenden Drehknebeln reguliert, neben denen jeweils eine Kontrollleuchte Auskunft gibt, ob die Kochzone heiß ist. Übrigens sind diese Guss-Kochplatten dankbar, wenn man sie zunächst mit Tüchern oder weichen Schwämmen reinigt, die mit Salzwasser angefeuchtet wurden und sie dann ganz leicht einölt. Auch der Edelstahl der Mulde mag naturgemäß keine scheuernden Mittel.
Robuster Gerätetyp
Natürlich haben Kochmulden wie dieses Zwei-Platten-Gerät heutzutage viel Konkurrenz durch Glaskeramik-Kochmulden mit Strahlenheizungs- oder Induktions-Technik. Andererseits sind sie sehr robust und können einiges aushalten. Im Onlinehandel ist die ETN 5240 IN von Bauknecht ab etwa EUR 150 anzutreffen.
von Werner
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