AEG FP 5300 Easy Com­pact Test

Mit der FP 5300 führt AEG eine Küchenmaschine im Programm, die sich beim Backen und Kochen als universaler Küchenhelfer anbietet. Wie bei vielen multifunktionellen Küchenmaschinen erledigt aber auch die AEG nicht alle Arbeiten gleich gut, kleinere Abstriche müssen daher in Kauf genommen werden.

Ausstattung

Multifunktionale Küchenmaschinen besitzen keine Rührschüssel, in die von oben die Rührwerkzeuge hineinragen. Stattdessen ist ihr technischer Aufbau den Standmixern abgeschaut – wie erwartet gehört ein entsprechender Standmixer-Aufsatz auch zum Zubehör der AEG. Für die Praxis bedeutet das, dass sich die Maschine nicht nur – wie eine typische Küchenmaschine – zum Herstellen von Teig einsetzen lässt, sondern auch zum Mixen, Zerkleinern, Hacken und Co, also zum Beispiel zum Kochen. Zusätzlich liegt dem Lieferumfang noch ein Aufsatz mit Wendescheiben zum Reiben, Raspeln und Schneiden von Gemüse und Obst bei. Eine Spezialscheibe für Pommes, ein Rühr-/Knethaken sowie eine Emulgierscheibe runden das Paket ab. Die Rührschüssel hat ein Fassungsvermögen von 2, der Standmixeraufsatz von maximal 1,2 Litern, woraus ersichtlich wird, dass 1- bis 3-Personen-Haushalte die eigentliche Zielgruppe der AEG darstellen.

Leistung

Die bislang vorliegenden Kundenrezensionen lassen erkennen, dass die AEG beim Mixen, Zerkleinern mit dem Universalmesser sowie den diversen Schnippelarbeiten gute Ergebnisse abliefert. Die Pommes werden zwar fast durchgehend als zu klein kritisiert, außerdem bleibe beim Raspeln und Co immer ein unverarbeiteter Rest über. Doch speziell mit letzterem Manko haben nahezu alle Küchenmaschinen zu kämpfen, auch Modelle aus der Top-Liga. Der Motor ist ausreichend stark, um sogar Eis zu crushen, Mixgetränke verschiedenster Art gelingen, sofern ab und zu manuell nachgeholfen wird, ebenfalls sehr ordentlich. Bei der Teigzubereitung wiederum kann die AEG nicht ganz so gut glänzen. Rührteige sind kein Problem, bei Mürbe- und Knetteig dagegen muss damit gerechnet werden, dass anschließend noch zusätzlich die Hand oder ein Handrührgerät angelegt werden müssen. Der Kombi-Rühr-/Knethaken ist nicht so effizient wie die separaten Rühr-/Knethaken einer normalen Küchenmaschine.

Fazit

Die Ergebnisse bei der Teigherstellung zeigen, dass Backprofis von der AEG eher Abstand nehmen sollten. Darüber hinaus bescheinigt ihr jedoch die überwiegende Mehrheit der Kunden einen praktischen Mehrwert bei der täglichen Küchenarbeit, eingeschlossen einfache Teige sowie zum Aufschlagen von Sahne/Eiweiß. Die Auswahl an Geschwindigkeitsstufen ist dürftig, die beiden vorhandenen Stufen sind sehr schnell. Für Arbeiten, die ein langsameres Tempo erfordern, ist die AEG deshalb nur bedingt tauglich. Die Abstriche in Rechnung gestellt, geht die Summe von aktuell rund 99 EUR (Amazon) unterm Strich jedoch in Ordnung.