Bohnen-, Filter- & Instantkaffee Test

Top-Filter: Typ

Kaffeebohnen
Instantkaffee
Filterkaffee gemahlen

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Dallmayr Prodomo (ganze Bohne)

Ø Sehr gut (1,0)

Test (1)
o.ohne Note

(10)
Ø Teilnote 1,0
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
1
- 10 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Lavazza Caffè Crema e Aroma (Bohnen)

Ø Sehr gut (1,3)

Test (1)
o.ohne Note

(286)
Ø Teilnote 1,3
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
2
- 286 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Idee Kaffee Classic Café Crema

Ø Sehr gut (1,3)

Test (1)
o.ohne Note

(12)
Ø Teilnote 1,3
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen

Geschmack: Mild
3
- 12 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dallmayr Crema d'Oro Intensa

Ø Sehr gut (1,5)

Test (1)
o.ohne Note

(127)
Ø Teilnote 1,5
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen

Geschmack: Würzig
4
- 127 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dallmayr entcoffeiniert

Ø Sehr gut (1,5)

Test (1)
o.ohne Note

(23)
Ø Teilnote 1,5
Produktdaten:

Typ: Filterkaffee gemahlen
5
- 23 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Melitta Bella Crema LaCrema

Ø Gut (1,6)

Test (1)
o.ohne Note

(417)
Ø Teilnote 1,6
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
6
- 417 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Melitta BellaCrema Speciale

Ø Gut (1,6)

Test (1)
o.ohne Note

(161)
Ø Teilnote 1,6
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
7
- 161 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Nescafé Dolce Gusto Caffè Lungo mild

Ø Gut (1,7)

Keine Tests
–

(127)
Ø Teilnote 1,7
Produktdaten:

Typ: Kaffeepads

Geschmack: Mild
8
- 127 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Eilles Gourmet Café

Ø Gut (1,8)

Test (1)
Ø Teilnote 2,3

(27)
Ø Teilnote 1,4
Produktdaten:

Typ: Filterkaffee gemahlen

Geschmack: Würzig

Herkunft: Südamerika
9
- 27 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Melitta Bella Crema Espresso

Ø Gut (1,9)

Test (1)
o.ohne Note

(294)
Ø Teilnote 1,9
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
10
- 294 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Segafredo Zanetti Espresso Casa (Bohnen)

Ø Gut (1,9)

Test (1)
o.ohne Note

(48)
Ø Teilnote 1,9
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen

Geschmack: Würzig
11
- 48 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Mövenpick Der Himmlische (gemahlen)

Ø Gut (1,9)

Test (1)
Ø Teilnote 2,3

(47)
Ø Teilnote 1,4
Produktdaten:

Typ: Filterkaffee gemahlen

Geschmack: Würzig

Herkunft: Asien
12
- 47 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dallmayr Ethiopia

Ø Gut (1,9)

Test (1)
Ø Teilnote 2,3

(17)
Ø Teilnote 1,5
Produktdaten:

Typ: Filterkaffee gemahlen

Geschmack: Würzig

Herkunft: Afrika
13
- 17 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dallmayr Crema d´Oro

Ø Gut (2,0)

Tests (2)
Ø Teilnote 2,5

(126)
Ø Teilnote 1,5
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen

Geschmack: Mild
14
- 126 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Segafredo Zanetti Selezione Crema

Ø Gut (2,0)

Test (1)
o.ohne Note

(37)
Ø Teilnote 2,0
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
15
- 37 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Tchibo Feine Milde (gemahlen)

Ø Gut (2,0)

Tests (2)
o.ohne Note

(152)
Ø Teilnote 2,0
Produktdaten:

Typ: Filterkaffee gemahlen

Geschmack: Mild

Herkunft: Südamerika
16
- 152 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Tchibo Cafissimo Caffé Crema vollmundig

Ø Gut (2,1)

Tests (2)
Ø Teilnote 3,1

(534)
Ø Teilnote 1,2
Produktdaten:

Typ: Kaffeekapseln
17
- 534 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Jacobs Krönung Caffè Crema (ganze Bohnen)

Ø Gut (2,1)

Tests (2)
Ø Teilnote 2,9

(160)
Ø Teilnote 1,3
Produktdaten:

Typ: Kaffeebohnen
18
- 160 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Maxwell House Instantkaffee Klassisch

Ø Gut (2,1)

Test (1)
Ø Teilnote 2,3

(17)
Ø Teilnote 1,9
Produktdaten:

Typ: Instantkaffee
19
- 17 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dallmayr Prodomo für Nescafé Dolce Gusto

Ø Gut (2,2)

Tests (2)
Ø Teilnote 2,8

(190)
Ø Teilnote 1,6
Produktdaten:

Typ: Kaffeekapseln

Herkunft: Afrika
20
- 190 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten

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Instantprodukte besser als ihr Ruf

Wahre Kaffeeliebhaber und -experten rümpfen beim Gedanken an Instantkaffee gerne die Nase. Und tatsächlich fällt sein Geschmack meist weniger aromatisch aus als bei frisch gemahlenem Kaffee, was einerseits an der Herstellungsmethode liegt und andererseits an den dafür verwendeten, meist eher preiswerten Bohnen. Doch nicht jeder ist so anspruchsvoll – viele schätzen auch einfach die schnelle und unkomplizierte Zubereitung, wenn morgens keine Zeit für die Kaffeemaschine und lange Brühvorgänge bleibt.

Aber auch hier gibt es Unterschiede

Wer dennoch ein Maximum an Geschmack erfahren möchte, sollte darauf achten, dass sein bevorzugtes Produkt nach der Methode der Gefriertrocknung hergestellt wird. Denn bei der alternativen Sprühtrocknung werden durch die dabei zum Einsatz kommende Hitze die natürlichen Öle des Kaffees teils zersetzt, wodurch viel an Geschmack und Aroma verloren geht. Dass diese Methode dennoch so oft zum Einsatz kommt, liegt daran, dass sie für die Hersteller schneller und günstiger ist. Wer ein kräftigeres Aroma bevorzugt, wird daher mehr Geld ausgeben müssen.

Schneidet in Tests hervorragend ab

Von solchen geschmacklichen Präferenzen einmal abgesehen ist der lösliche Kaffee aber besser als sein Ruf. In vielen Internetforen fragen Verbraucher immer wieder besorgt nach den gesundheitlichen Auswirkungen von Instantkaffee. Doch solche Sorge ist unbegründet: In allen Tests der letzten Jahre schnitt Instantkaffe in dieser Hinsicht hervorragend ab. Weder konnte in größeren Konzentrationen das beim Rösten auftretende, krebserregende Acrylamid nachgewiesen werden noch das beim Anbau des Kaffees verwendete Schimmelpilzgift Ochratoxin.

besitzt sogar mehr Ballaststoffe als normaler Kaffee

Im Gegenteil: Spanische Forscher haben vor einiger Zeit entdeckt, dass Instantkaffee mehr als das Anderthalbfache der Ballaststoffe von klassischem Filterkaffee besitzt. Diese haben den Vorteil, dass ein Großteil der Antioxidantien an sie gebunden ist und damit erst im Darm direkt vom Körper verwertet werden kann, also nicht auf dem Weg dahin „verloren“ geht. So gesehen ist also löslicher Kaffee zumindest hinsichtlich dieses Aspektes sogar gesünder als Filterkaffee.

Autor: Janko

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Stiftung Warentest (test)
Ausgabe: 11/2015
Erschienen: 10/2015
Seiten: 8

Nespresso legt die Latte hoch

Testbericht über 14 Kaffeekapseln

Kaffeekapseln: Nestlé macht mit seinem Nespresso den besten Kaffee im Test. Doch die Konkurrenz zieht nach. Auch andere Anbieter verkaufen aromatischen Kaffee in Kapseln, darunter Lavazza und Senseo. Testumfeld: Die Stiftung Warentest nahm 14 Kaffeekapseln zur Zubereitung von Kaffee, Caffè Crema oder Lungo in Augenschein. Darunter waren 7 Produkte für Maschinen mit

zum Test

Konsument
Ausgabe: 11/2015
Erschienen: 10/2015
Seiten: 4

Nicht immer Nespresso

Testbericht über 8 Kaffeekapseln

Also gut: Aus den Kapseln von Nespresso kommt der beste Kaffee. Doch unser Test von insgesamt 8 Produkten zeigt, dass auch andere Erzeuger etwas vom Kaffeesieden verstehen. Testumfeld: Im Gemeinschaftstest mit der Stiftung Warentest hat die Zeitschrift Konsument 8 Kapselkaffees untersucht. Darunter befanden sich 4 Kapseln für Nespresso-Systeme, 1 für Dolco-Gusto-

ÖKO-TEST

ÖKO-TEST
Ausgabe: 8/2014
Erschienen: 07/2014

Hauptsache billig

Testbericht über 28 Lebensmittel aus 6 Discountern

Wer beim Discounter kauft, will sparen - aber nicht an der Qualität. Dass diese Rechnung nicht immer aufgeht, zeigt unser Test. ... Testumfeld: Es wurden exemplarisch 28 Lebensmittel aus 6 Discountern untersucht. Hier wurden nach Möglichkeit jeweils Kaffee, Reis, Milch, Tiefkühl-Spinat-Pizza und Tofu getestet. Die Bewertungen reichten von „sehr gut“ bis „mangelhaft“.

Coffee
Ausgabe: 2/2012
Erschienen: 01/2012
Seiten: 4

Die Entdeckung der Langsamkeit

Tropfen für Tropfen erobert eine alte Mode ihren Platz im Herzen der Kaffeeliebhaber zurück: das Handfiltern. Wer mitmachen will, braucht einen Porzellanfilter, Filterpapier und frisch gemahlenen Kaffee.

... zum Ratgeber

Coffee
Ausgabe: 2/2012
Erschienen: 01/2012
Seiten: 3

Geröstet - oder geröstet?

Kaffeebohnen lassen sich langsam rösten oder rasend schnell. Beide Methoden beeinflussen den Geschmack und die Verträglichkeit. Auf diesen 3 Seiten befasst sich die Zeitschrift coffee (2/2012) mit der richtigten Röstung des Kaffees und nennt die Vorzüge von schnellem und langsamem Rösten.

Die besten Kaffeesorten

Instantprodukte besser als ihr Ruf

Aber auch hier gibt es Unterschiede

Schneidet in Tests hervorragend ab

besitzt sogar mehr Ballaststoffe als normaler Kaffee

Stiftung Warentest (test)

Konsument

ÖKO-TEST

Aktuelle Kaffeesorten Testsieger

Coffee

Coffee