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Stiftung Warentest prüft Kaffee (10/2015): „Nespresso legt die Latte hoch“

Stiftung Warentest: Nespresso legt die Latte hoch (Ausgabe: 11) zurück Seite 1 /von 8 weiter

Inhalt

Kaffeekapseln: Nestlé macht mit seinem Nespresso den besten Kaffee im Test. Doch die Konkurrenz zieht nach. Auch andere Anbieter verkaufen aromatischen Kaffee in Kapseln, darunter Lavazza und Senseo.

Was wurde getestet?

Die Stiftung Warentest nahm 14 Kaffeekapseln zur Zubereitung von Kaffee, Caffè Crema oder Lungo in Augenschein. Darunter waren 7 Produkte für Maschinen mit Nespresso-System, eine Kapsel für Dolce-Gusto-Maschinen sowie 6 Kapseln, die jeweils nur zu einem speziellen Maschinensystem passen. Die Bewertungen lauteten 7 x „gut“ und 7 x „befriedigend“. Als Bewertungskriterien zog man die sensorische Beurteilung, Probleme bei der Zubereitung, Schadstoffe (Acrylamid, Ochratoxin A, Furan pro zubereiteter Tasse, Metalle und Mineralöle, Aluminium), Verpackung und Deklaration heran. Gab es häufig Probleme bei der Zubereitung, wertete man das Qualitätsurteil um eine Note ab. Bei einem „ausreichenden“ Schadstoffurteil konnte das Testurteil maximal eine halbe Note besser sein. Der Einkauf der Prüfmuster erfolgte im Zeitraum von April bis Mai 2015. Ein Adressverzeichnis auf einer Seite liegt dem PDF bei.

Im Vergleichstest:
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7 Kapseln für Maschinen mit Nespresso-System im Vergleichstest

  • Nespresso Vivalto Lungo

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Herkunft: Südamerika

    „gut“ (2,1)

    Sensorische Beurteilung (60%): „sehr gut“ (1,5);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,1);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,6);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,6).

    Vivalto Lungo

    1

  • Senseo Capsules Lungo Fragrante

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Herkunft: Südamerika

    „gut“ (2,4)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (2,7);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (3,6);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,1).

    Capsules Lungo Fragrante

    2

  • Dallmayr Capsa Lungo Belluno

    • Typ: Kaffeekapseln

    „gut“ (2,5)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,6);
    Deklaration (10%): „ausreichend“ (3,9).

    Capsa Lungo Belluno

    3

  • Jacobs Momente Lungo Delicato

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Geschmack: Mild

    „befriedigend“ (2,8)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,5);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (2,8);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (4,4);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,9).

    Momente Lungo Delicato

    4

  • Netto Marken-Discount Cafèt Lungo

    • Typ: Kaffeekapseln

    „befriedigend“ (3,2)

    Sensorische Beurteilung (60%): „sehr gut“ (1,5);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „ausreichend“ (3,7);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,9);
    Deklaration (10%): „ausreichend“ (4,2).

    Cafèt Lungo

    5

  • Lidl / Bellarom Azzuro Lungo

    • Typ: Kaffeekapseln

    „befriedigend“ (3,4)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): häufig;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (2,6);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (3,7);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,7).

    Azzuro Lungo

    6

  • Aldi Nord / Moreno Lungo

    • Typ: Kaffeekapseln

    „befriedigend“ (3,5)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): häufig;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (3,6);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,6).

    Lungo

    7

1 Kapsel für Dolce-Gusto-Maschinen im Einzeltest

  • Dallmayr Prodomo für Nescafé Dolce Gusto

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Herkunft: Afrika

    „befriedigend“ (2,8)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,5);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (3,6);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,5).

    Prodomo für Nescafé Dolce Gusto

6 Systemspezifische Kapseln im Vergleichstest

  • Lavazza A Modo Mio Caffè Crema Lungo Dolcemente

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Geschmack: Mild

    „gut“ (2,4)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,2);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,0).

    A Modo Mio Caffè Crema Lungo Dolcemente

    1

  • Aldi Süd / Expressi Caffè Crema Lungo K-fee

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Herkunft: Südamerika

    „gut“ (2,5)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (3,3);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,9).

    Caffè Crema Lungo K-fee

    2

  • Cremesso Crema

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Geschmack: Mild;
    • Herkunft: Asien, Südamerika

    „gut“ (2,5)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,3);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (3,0);
    Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,4).

    Crema

    2

  • Jacobs Krönung Tassimo

    • Typ: Kaffeekapseln

    „gut“ (2,5)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (10%): „ausreichend“ (3,9);
    Deklaration (10%): „gut“ (2,5).

    Krönung Tassimo

    2

  • Netto Marken-Discount Cafèt Crema Classico

    • Typ: Kaffeekapseln;
    • Herkunft: Afrika, Südamerika

    „befriedigend“ (3,1)

    Sensorische Beurteilung (60%): „gut“ (2,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „ausreichend“ (3,6);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,9);
    Deklaration (10%): „gut“ (1,9).

    Cafèt Crema Classico

    5

  • Tchibo Cafissimo Caffé Crema vollmundig

    • Typ: Kaffeekapseln

    „befriedigend“ (3,1)

    Sensorische Beurteilung (60%): „befriedigend“ (3,0);
    Probleme bei der Zubereitung (0%): keine;
    Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (2,7);
    Verpackung (10%): „befriedigend“ (3,0);
    Deklaration (10%): „ausreichend“ (4,0).

    Cafissimo Caffé Crema vollmundig

    5

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