Brotaufstriche Süßes oder saures - Herzhafte Brotaufstriche immer beliebter
Das Wichtigste auf einen Blick:
- Neben süßen Brotaufstrichen immer mehr herzhafte Aufstriche
- Vor allem vegan und Bio sollten sie laut Verbraucher sein
- Auch Butter und Margarine werden von Experten getestet
- Fachmagazine testen vor allem auf Qualität und Schadstoffe
- Kundinnen und Kunden geben Urteile zu Geschmack und Konsistenz ab
Was sollten Sie vor dem Kauf von Brotaufstrich wissen?
Zu den seit Ewigkeiten beliebten süßen Brotaufstrichen wie Honig, Marmelade und Nuss-Nougat-Creme gesellen sich in den letzten Jahren immer mehr Brotaufstriche mit herzhaften Geschmacksrichtungen wie beispielsweise Aufstriche, die nach Tomate, Paprika, Linsen, Pilzen, Basilikum oder anderem Gemüse schmecken. Der Trend geht eindeutig in Richtung veganer Aufstriche. Neben solchen Brotaufstrichen mit süßen oder herzhaften Geschmacksrichtungen zählen bei uns aber auch Butter und Margarine zur Kategorie Brotaufstriche. Die großen Verbrauchermagazine wie Stiftung Warentest oder Ökotest nehmen immer wieder verschiedenste Aufstriche unter die Lupe und kommen dabei zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen im Test.
Wie schneiden Brotaufstriche in Tests und Erfahrungsberichten aus?
Zu den aktuellen Tests zum Thema Brotaufstriche von der Stiftung Warentest oder Ökotest gehört der Test von Veggie Brotaufstrichen. Bei den Brotaufstrichen mit der Geschmacksrichtung Linsen schnitt die Streichcreme von Tartex am besten ab. Beim Brotaufstrich mit Pilzen konnte die Pastete von Alnatura die beste Note ergattern. Zum besten veganen Bio Aufstrich mit der Geschmacksrichtung Tomate oder Paprika wurde das Produkt von Allos mit dem Namen Susis scharfe Tomate gekürt. Die Experten von Test und Ökotest achten bei ihren Prüfungen von Brotaufstrichen neben der ernährungsphysiologischen Qualität und dem sensorischen Urteil auch auf enthaltene Schadstoffe, die mikrobiologische Qualität sowie die Verpackung. In den Erfahrungen der Kundinnen und Kunden hingegen können Sie vor allem etwas über den Geschmack und die Konsistenz der Aufstriche lesen.
