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Erdbeerkonfitüre und -fruchtaufstrich: Was schmeckt so richtig nach Erdbeere: Konfitüren oder Fruchtaufstriche? Marktführer Schwartau überzeugt gleich doppelt. Auch die Discounterprodukte schlagen sich wacker.
Was wurde getestet?
Im Vergleich waren 15 Erdbeerkonfitüren „extra“ und 14 Erdbeer-Fruchtaufstriche – darunter insgesamt 3 Bioprodukte. Die Konfitüren erhielten die Bewertungen 8 x „gut“ und 4 x „befriedigend“. Das Ergebnis für die Fruchtaufstriche: 1 x „sehr gut“ und 13 x „gut“. Zusätzlich wurden 3 Lightprodukte vorgestellt, jedoch nicht bewertet. Als Testkriterien dienten die sensorische Beurteilung, die chemische und mikrobiologische Qualität sowie die Verpackung und Deklaration.Im Vergleichstest:
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