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ÖKO-TEST prüft Brotaufstriche (10/2021): „Palmöl zum Frühstück“

ÖKO-TEST: Palmöl zum Frühstück (Ausgabe: 11) zurück Seite 1 /von 8 weiter

Inhalt

„Margarine kommt in vielen Haushalten täglich aufs Brot. Für Klima und Tierwohl ist das gut. Doch fast keine Margarine im Test ist frei von Schadstoffen. Und viele Hersteller kümmern sich zu wenig um die Herkunft ihres Palmöls.“

Was wurde getestet?

Geprüft wurden 20 Pflanzenmargarinen mit einem Fettanteil von mindestens 60 Prozent, darunter 5 Bio-Margarinen. Die Bewertungen reichten von „gut“ bis „ungenügend“.
Das Testurteil basierte auf den Testergebnissen der Inhaltsstoffe, Tropische Fette und Transparenz sowie Weitere Mängel. Bei den Inhaltstoffen stand die Prüfung auf bedenkliche Stoffe und die Fettzusammensetzung im Vordergrund. Waren die Teilergebnisse bei den bedenklichen Inhaltstoffen oder bei den Tropischen Fetten „mangelhaft“ oder „ungenügend“, konnte das Gesamturteil nur eine Note besser sein. Waren beide Aspekte „ungenügend“, lautete das Urteil ebenfalls „ungenügend“.
Der Einkauf der Produkte erfolgte im Juli 2021.

Im Vergleichstest:
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5 Bio-Margarinen im Vergleichstest

  • Landkrone Bio Vegane Margarine

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,0);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Bio Vegane Margarine
  • Alnatura Margarine, vegan

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „ausreichend“ (4,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Margarine, vegan
  • Vitaquell Megarine, palmölfrei

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „ausreichend“ (4,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Megarine, palmölfrei
  • Naturli Organic Vegan Block

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,8);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Organic Vegan Block
  • Alsan Bio-Margarine

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,0);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Bio-Margarine

15 Margarinen im Vergleichstest

  • Aldi Nord / Bellasan Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“ (1,7);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Pflanzenmargarine

    1

  • Kaufland / K-Classic Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“ (2,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Pflanzenmargarine

    1

  • Deli Reform Das Original, vegan

    • Art: Margarine

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,1);
    Tropische Fette und Transparenz: „befriedigend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Reform Das Original, vegan

    3

  • Edeka / Gut & Günstig Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,1);
    Tropische Fette und Transparenz: „gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pflanzenmargarine

    3

  • Lidl / Vita D'or Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pflanzenmargarine

    3

  • Netto Marken-Discount Rela Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,1);
    Tropische Fette und Transparenz: „gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Rela Pflanzenmargarine

    3

  • Aldi Süd / Bellasan Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,1);
    Tropische Fette und Transparenz: „mangelhaft“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pflanzenmargarine

    7

  • Becel Gold ProActiv, vegan

    • Art: Margarine

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „gut“ (2,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „mangelhaft“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Gold ProActiv, vegan

    7

  • Rama Margarine

    • Art: Margarine

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,1);
    Tropische Fette und Transparenz: „mangelhaft“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Margarine

    7

  • Sanella Back-, Koch- und Streichfett

    • Art: Margarine

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“ (3,4);
    Tropische Fette und Transparenz: „mangelhaft“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Back-, Koch- und Streichfett

    7

  • Penny Pflanzen Margarine

    • Art: Margarine

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,5);
    Tropische Fette und Transparenz: „ausreichend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pflanzen Margarine

    11

  • Vandemoortele Sana Reine Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,8);
    Tropische Fette und Transparenz: „ausreichend“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Sana Reine Pflanzenmargarine

    11

  • Vandemoortele Sonja Margarine

    • Art: Margarine

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,8);
    Tropische Fette und Transparenz: „ausreichend“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Sonja Margarine

    11

  • Rewe / Ja! Pflanzen-Margarine

    • Art: Margarine

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,5);
    Tropische Fette und Transparenz: „ausreichend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pflanzen-Margarine

    11

  • Sojola Streichfett

    • Art: Margarine

    „ungenügend“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“ (4,5);
    Tropische Fette und Transparenz: „ungenügend“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Streichfett

    15

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