Der Clou des Vita Light von G3 Ferrari besteht darin, dass der Grill mit einer Handbewegung in die Vertikale gekippt werden kann. Vorteil: Das aus dem Grillgut austretende Fett fließt, der Schwerkraft folgend, nahezu vollständig ab. Im Rahmen einer gesunden Ernährung, die weitgehend auf Fett verzichtet beziehungsweise dieses möglichst minimieren möchte, macht der Vita Light daher durchaus Sinn.
Das abfließende Fett wird in dem großen Fettauffangbehälter des Vita Light gesammelt und kann somit nach dem Grillen bequem entsorgt werden. Die Auffangschale selbst lässt sich in der Spülmaschine reinigen und verursacht damit auch keine Mehrarbeit.
Natürlich kann der Kontaktgrill auch ganz normal in der Waagrechten eingesetzt werden. Über die genaue Größe der Grillplatten liegen leider keine Angaben vor. Da der komplette Grill jedoch 48 x 33 x 23 Zentimeter misst und das Produktbild zumindest eine Vorstellung seiner Größe vermittelt, lässt sich abschätzen, dass mehr als zwei Personen bei einem Grill-Durchgang nicht satt werden – der Vita Light eignet sich daher für Single-Haushalte oder allenfalls Kleinfamilien.
Sehr praktisch ist ferner die Anzeige der Innentemperatur, da der Vita Light nicht über einen Temperaturregler verfügt. So kann zumindest abgeschätzt werden, wie lange der Grillvorgang dauern wird. Außerdem lässt sich die obere Grillplatte nicht flexibel auf die Höhe des Grillguts einstellen, weswegen der Vita Light nur bedingt zum Überbacken taugt, sondern hauptsächlich als Kontaktgrill eingesetzt werden sollte.
Erfahrungsberichte oder Tests über die Stabilität des Kippgelenks sowie die Leistung des Vita Light als Grill liegen leider nicht vor – und ob eine extrem fettreduzierte Ernährung als Weisheit letzter Schluss in Sachen Ernährung gelten darf, ist ebenfalls umstritten. Wer jedoch das – an sich schon – fettarme Grillen mit einem Kontaktgrill noch optimieren möchte, liegt beim Vita-Light goldrichtig. Er kann über Amazon für 75 Euro bestellt werden.
07.10.2010
Vertikal Grillen ist gesünder
