Nicht ganz alltäglich ist die Ausstattung, die Tefal dem Dampfgarer VitaCuisine Compact VS4003 mit auf den Weg gegeben hat. Vier Glasbehälter samt einem spezielle Halter sollen die Zubereitungsmethode „Kochen im Glas“ ermöglichen, von Süßspeisen über Deftiges bis hin zum Garen von Reis oder Milchreis. Beispiele dafür seien auch in dem mitgelieferten Koch- und Ernährungsbuch mit 100 Rezepten enthalten.
Drei kleinere Garbehältern lassen sich in einen großen verwandeln
Abgesehen davon können in dem Gerät bis zu drei Garbehälter übereinander eingesetzt werden, zwei von ihnen verfügen über eine geschlossene Garplatte. Diese Zwischenböden kann man jedoch entfernen, sodass sich ein großer Garraum auch für größere Speisen von über zehn Liter Volumen ergibt. Der Wassertank im Sockel hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern. Auch wenn es keine Nachfüllöffnung gibt, so reicht das allemal aus, um einen Garprozess von maximal einstellbaren 60 Minuten zu absolvieren.
Automatische Leistungsanpassung
Für diesen Garprozess stehen kräftige 1800 Watt Leistung bereit, das ist wesentlich mehr als es in dieser Geräteklasse üblich ist. Damit soll eine spezielle Schnellaufheizung „Vitamin+“ für kürzere und noch mehr Vitamine schonende Garzeiten von Gemüsen sorgen. Sehr praktisch: Ist eine optimale Gartemperatur erreicht, wird die Leistung automatisch auf 900 Watt reduziert.
Komfortable Bedienung
An dem Bedienfeld kann nicht nur die gewünschte Garzeit, sondern auch ein zeitverzögerter Start programmiert werden. Nach Ablauf des Zubereitungsprozesses schaltet das Gerät automatisch in einen Warmhaltemodus um. Das Digital-Display informiert über Zeiten, Betriebsmodus oder auch den Wasserstand. Die Vitacuisine Compact VS4003 von Tefal wird aktuell für rund EUR 77 angeboten, das darf man angesichts ihrer komfortablen Gesamtausstattung durchaus als günstig bezeichnen. Zumal sie, wie auch die zahlreichen Kundenstimmen bei Amazon belegen, viele Anhänger gefunden hat.
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- Erschienen: 29.04.2011 | Ausgabe: 5/2011
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