Das Sunartis T720DH 1-5009 ist ein Ofenthermometer mit einer Anzeige für optimale Gartemperaturen. Dabei ist es speziell auf Niedergar-, Back- und Bratentemperaturen spezialisiert, deren Idealbereiche auf der analogen Anzeige farblich markiert sind. Der Messbereich hat daher eine große Spanne im höheren Temperaturbereich und geht von +50 bis +300 Grad Celsius.
Zeitliche Verzögerung
Nutzer schätzen an dem Gerät die gute Ablesbarkeit auf der großen analogen Anzeige mit 72 Millimetern Durchmesser. Das Gehäuse besteht aus gebürstetem Edelstahl, ist robust und zudem spülmaschinengeeignet. Es kann einfach im Backofen eingehängt oder aufgestellt werden und auch dauerhaft dort verweilen. Die Messgenauigkeit liegt bei plus minus zehn Grad Celsius. Insbesondere im Niedergarbereich können diese Abweichungen nicht ganz unerheblich sein und oft zu unerwünschten Resultaten führen. Ein weiterer Nachteil besteht in der verzögerten Anzeige der aktuellen Temperatur. Anwender berichten von durchschnittlich zehn Minuten Zeitverzögerung, die beispielsweise für kurze Backzeiten ein Ausschlusskriterium sein können.
Fazit
Sofern man Wert auf exakte Messgenauigkeit und schnelle Wertewiedergabe legt, ist das Backofenthermometer nicht die optimale Wahl. Es eignet sich auch nicht zum Einstechen in Braten oder Kuchen. Für längere Back-, Brat- oder Niedergarvorgänge liefert das Gerät für rund 10 Euro (Amazon) aber zuverlässige Anzeigebereiche auch für sehr hohe Backofentemperatuten auf einer robusten großen Anzeige zum Einhängen oder Aufstellen.
08.03.2016
Niedergaren, Backen und Braten
