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Unser Fazit
26.03.2015
Smeg C-61-MX-8
Ein Hingucker mit Induktionskochfeld und Multifunktionsbackofen
Der in der norditalienischen Region Emilia, unweit der Nobelautoschmieden Maserati und Ferrari, beheimatete Hausgerätehersteller Smeg bietet mit dem C61MX8 einen frei und individuell aufstellbaren Elektroherd an, der mit seiner Optik in Edelstahl und den Design-Drehknebeln auch in mancher Profiküche ein gutes Bild abgeben würde. Zudem kann der Herd durch seine höhenverstellbaren Füße auf eine rückenfreundliche Arbeitshöhe von knapp 92 Zentimeter gebracht werden.
Induktionskochfeld mit Powerboost-Technik
Vier klassisch-runde Induktionskochzonen mit jeweils neun Leistungsstufen und Booster-Funktion für schnelles Ankochen sind auf dem Kochfeld des Herdes untergebracht. Sie werden über Drehknebel gesteuert. Ein Topferkennungssystem ermittelt geeignete Kochgeschirre in den Zonen und passt die Erhitzungsfläche an deren Größe an. Bei Bedarf stehen Heizbeschleuniger ebenso wie Garzeitbegrenzer und Überhitzungsschutz als hilfreiche Ergänzungen zur Verfügung.
Turbo-Garen im Multifunktionsbackofen
Natürlich verfügt der mit einem Nettovolumen von 72 Litern wirklich große Backofen über alle klassischen Beheizungsarten einschließlich Umluft, Auftaufunktion und eines Grills in zwei verschiedenen Größen. Mit Turbo meint Smeg eine Kombination aus traditionellem Garen und Umluft, durch die schnell und ohne Geschmacksübertragung auf mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden können soll. Bei dem Ofen kann über die eingebaute Uhr überdies sowohl die Start- als auch die Abschaltzeit eines Garprozesses programmiert werden. Das „VaporClean“-Programm soll die Reinigung des Backofenraumes mittels Wasserdampf deutlich erleichtern.
Gute Energieeffizienz
Für den Smeg C61MX8 wird eine Unterschreitung der Energieeffizienzklasse A um 20% angegeben, das ist ein starker Wert. Test- oder Anwenderberichte zu dem Gerät gibt es bis dato nicht. Smeg ist hierzulande eher Insidern bekannt, obwohl die Resonanz zu anderen Produkten im Internet, dort wo es welche gibt, überwiegend positiv ausfällt. Allerdings sollte der Hinweis erlaubt sein, dass Geräte anderer Hersteller mit gleicher Funktionsausstattung deutlich günstiger zu bekommen sind. Ob die Materialien, Verarbeitung, Praxistauglichkeit und Lebensdauer des C61MX8 die knapp EUR 1.600 rechtfertigen kann an dieser Stelle nicht gesagt werden.
